Store Manager-Settore Food

Esse-M Studio Srl; Lombardia; On-site; EUR 30,000 - 34,000; Full time

Job summary

Esse-M Studio Srl cerca uno Store Manager per il punto vendita di Milano. Il candidato coordinerà risorse, turni e formazione del team, partecipando attivamente alle vendite e al controllo di costi e ricavi.

Si richiede precedente esperienza in ruoli analoghi nel settore horeca, buone doti di leadership e precisione nella reportistica. Orario full-time, 40h settimanali su turni fra 6:00 e 21:30, 6 giorni su 7.

Qualifications

• Esperienza in ruoli analoghi nel settore horeca/fast food

Responsibilities

• Gestire le risorse umane del negozio e organizzare turni e riposi.
• Partecipare attivamente alla vendita e formare il team.
• Predisporre e applicare piani d’azione per aumentare i ricavi e controllare i costi.
• Garantire il rispetto delle procedure su preparazione e somministrazione di prodotti e bevande.
• Gestire merchandising e range prodotti in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la gestione del magazzino e degli ordini.
• Assicurare la conformità alle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Skills

Leadership

Gestione squadra

Pianificazione turni

Gestione magazzino

Reportistica

Tools

Excel

Job description

Per società cliente operante nel settore ho.re.ca, ricerchiamo per il punto vendita di Milano zona centrale, un/a Store Manager.

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

• Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
• Abilità nella gestione dei collaboratori;
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
• Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Ottime capacità di Leadership
• Buon utilizzo di Excel
• Flessibilità e dinamismo

Il profilo verrà inserito con monte ore full time (40h/sett), organizzate su turni a rotazione tra le ore 6:00 e le 21:30. Verrà tendenzialmente richiesta una presenza di 6 giorni su 7

RAL: orientativamente tra 30.000K e 34.000K annui

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.

Esse-M Studio Srl rende disponibile la propria privacy policy sul sito : www.smricercaselezione.com