Store Manager Gourmet – Boutique Premium & Events

Ho.Re.Ca; Montà; On-site; EUR 45,000 - 50,000; Full time

Job summary

Ho.Re.Ca seleziona un Flagship Store Manager Gourmet per guidare la gestione operativa ed economica di un punto vendita premium nel settore gastronomico e wine shop. La risorsa coordinerà il team, gestirà budget e KPI, e garantirà un servizio di alto livello.

La posizione prevede turni, weekend e festività, con focus su degustazioni ed eventi per valorizzare l'offerta gourmet e la customer experience.

Qualifications

• Esperienza nella gestione di punti vendita premium, enoteche, gastronomie o boutique alimentari.
• Conoscenza dei prodotti gourmet, vini e retail specializzato.
• Conoscenza fluente della lingua inglese.
• Capacità di gestione del personale, del budget e degli indicatori di vendita.
• Disponibilità a turni, nei fine settimana e durante le festività.

Responsibilities

• coordinare il personale del punto vendita, organizzando turni, attività e formazione;
• garantire la qualità dell’accoglienza, della consulenza e del servizio rivolto alla clientela;
• monitorare vendite, marginalità, costi e principali indicatori di performance dello store;
• gestire assortimenti, ordini, scorte, inventari e corretta presentazione dei prodotti;
• organizzare degustazioni, eventi e iniziative commerciali dedicate alla clientela.

Skills

Leadership

Team management

Customer focus

Organizational skills

Budget management

Sales indicators

Job description

Ho.Re.Ca seleziona un Flagship Store Manager Gourmet per guidare la gestione operativa ed economica di un punto vendita premium nel settore gastronomico e wine shop. La risorsa coordinerà il team, gestirà budget e KPI, e garantirà un servizio di alto livello.

La posizione prevede turni, weekend e festività, con focus su degustazioni ed eventi per valorizzare l'offerta gourmet e la customer experience.