STORE MANAGER

247 Media Limited; Sardegna; On-site; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Job summary

GiGroupSpA, Agenzia per il Lavoro, annuncia la ricerca di un Store Manager per una realtà di ristorazione in espansione. Il candidato gestirà il ristorante, coordinerà il team e interagirà con l'area commerciale per monitorare vendite, costi e performance.

Il ruolo prevede impegno full-time, disponibilità su turni settimanali, e lavoro presso Cagliari. È richiesta esperienza nel ruolo e forte orientamento ai risultati.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore/Store Manager nel settore ristorazione commerciale.
• Spiccata leadership e capacità di gestione del team.
• Flessibilità e orientamento al risultato.

Responsibilities

• Gestire il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi.
• Coordinare e motivare il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance).
• Lavorare in prima linea nelle varie postazioni (cucina, cassa, servizio).
• Monitorare KPI principali (vendite, produttività, costi, food cost) e intervenire con azioni di miglioramento.
• Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti per garantire continuità operativa.

Job description

GiGroupSpA,AgenziaperilLavoro(Aut.Min.26/11/04Prot.n.1101-SG),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommerciale,dinamicaeinforteespansione,presentesututtoilterritorionazionaleconnumerosipuntivendita,unafiguradi:

STOREMANAGERDIRISTORANTE

Larisorsasaràresponsabiledellagestionecompletadelristorante,coordineràilteamdisalaedicucinaesiinterfacceràdirettamenteconilCapoArearispettoall’andamentodelleperformancedelpuntovendita.

Dopouninizialeperiododiaffiancamento,necessarioperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,larisorsasioccuperàdi:

• Gestireilristorantea360°,garantendoilcorrettofunzionamentodelpuntovenditaeilraggiungimentodegliobiettivieconomicieoperativi
• Coordinareemotivareilteam(selezione,inserimento,formazione,turnieperformance)
• Lavorareinprimalineanellediversepostazioni(cucina,cassa,servizio),assicurandoqualità,rapiditàedefficienza
• MonitorareiprincipaliKPI(vendite,produttività,costi,foodcost),intervenendoconazionidimiglioramentoconcreto
• Gestireordini,scorteeapprovvigionamenti,garantendocontinuitàoperativaecontrollodeglisprechi

Requisiti:

• EsperienzapregressanelruolodiDirettorediristorante/StoreManagernelsettoredellaristorazionecommerciale,preferibilmentedialmeno2anni
• Spiccatedotidileadership,capacitàdigestionedelteamediproblemsolving
• Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato
• Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,conungiornodiriposo(6giornisu7)

Sioffre:

• Inserimentodirettoatempodeterminato
• CCNL:Turismopubbliciesercizi
• Contrattofull-time40h/settimanali,turnisticaflessibile
• Giornidilavoro:dalunedìadomenicasecondoturnistica
• RALannua:trai25.210ei28.660
• Livellodiinquadramento:3/2
• Ilpacchettoretributivocomprende:buonomensa,portalescontisticheeagevolazionidedicateeserviziosupportopsicologico
• LuogodilavoroCagliari