Store Manager

Ali Professional; Bardi; In loco; EUR 30.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un Store Manager per la sede di Brescia. Il ruolo richiede leadership, gestione operativa e attenzione al servizio.

Saranno valorizzate competenze di gestione del personale, controllo qualità e gestione economica del punto vendita, in un ambiente orientato alla soddisfazione del cliente e al rispetto degli standard aziendali. Orario di lavoro: Full-Time (40 ore settimanali).

Competenze

• Competenze relazionali e di leadership riconosciute.
• Mindset proattivo, dinamicità e orientamento ai risultati.
• Flessibilità a turni e durante i giorni festivi.

Mansioni

• Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e le attività operative quotidiane.
• Gestire il personale, formazione in ingresso, turni, monitoraggio delle performance.
• Garantire un servizio di qualità in linea con gli standard aziendali.
• Supervisionare cucina e banco per conformità agli standard.
• Monitorare la soddisfazione dei clienti e raccogliere feedback.
• Gestire food cost, labour cost, scorte e ordini.
• Allinearsi con la Direzione per obiettivi strategici.

Conoscenze

Leadership

Team management

Customer focus

Communication

Descrizione del lavoro

Descrizione dell’offerta di lavoro

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Store Manager per la sede di Brescia.

Sulla Struttura:

Lo store, situato in un centro commerciale ad alto flusso di clientela, si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità

• Gestione Operativa: Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure.
• Gestione del Personale: Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team.
• Qualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente.
• Supervisione dei Reparti: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.
• Customer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store.
• Controllo Qualità Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Performance Economiche: Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
• Allineamento Strategico: Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici.
• Standard del Brand: Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia.

Cosa Cerchiamo:

• Competenze Relazionali e di Leadership: Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla leadership, forte propensione alla gestione umana del team e alla collaborazione per guidare e motivare i collaboratori.
• Mindset e Soft Skills: Approccio proattivo, dinamicità, forte orientamento ai risultati, attenzione al dettaglio nella gestione operativa e comprovate competenze di stress management per gestire al meglio i picchi di lavoro tipici di un contesto ad alto flusso.
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana.

Cosa Offriamo:

• Contratto: Possibilità di inserimento con contratto a tempo indeterminato, con inquadramento al 1° livello del CCNL di riferimento.
• Orario di lavoro: Inserimento Full-Time (40 ore).
• Turnistica: Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana.
• Sede di lavoro: Brescia.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

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