Store Manager

Ali Professional; Bergamo; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo indeterminato

Full-Time (40 ore)

Descrizione del lavoro

Ali Professional cerca un/a Store Manager per la sede di Bergamo, in un ambiente dinamico nel cuore della città. Il candidato coordina lo store, guida il team, garantisce standard di servizio elevati e supervisiona cucina e banco per offrire esperienze di qualità ai clienti.

Viene richiesto senso di responsabilità, gestione delle risorse e orientamento ai risultati; l’orario è full-time e la sede è Bergamo centro. L’azienda valorizza lo sviluppo professionale e l’eccellenza operativa.

Competenze

• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.
• Leadership e gestione del team.
• Gestione stress e flessibilità per turni e festività.

Mansioni

• Gestire l'organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando alle attività operative quotidiane.
• Gestire il personale, formazione in ingresso, turni e monitoraggio delle performance.
• Garantire un servizio di qualità conforme agli standard aziendali e soddisfazione del cliente.
• Supervisionare reparto cucina e banco, assicurando conformità agli standard.
• Monitorare la soddisfazione clienti e proporre miglioramenti operativi.
• Controllare qualità prodotto e gestione delle risorse (food cost, labour cost, scorte).
• Gestire l’andamento dello store allineandosi con la Direzione per strategie.
• Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia.

Conoscenze

Relazioni e leadership

Soft skills

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Store Manager per la sede di Bergamo.

Sulla Struttura

Lo store, situato in una delle zone di maggiore afflusso e dinamismo di Bergamo, si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità

• Gestione Operativa: Gestire l'organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure.
• Gestione del Personale: Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all'organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team.
• Qualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un'esperienza positiva per il cliente.
• Supervisione dei Reparti: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.
• Customer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l'esperienza negli store.
• Controllo Qualità Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.
• Performance Economiche: Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
• Allineamento Strategico: Gestire l'andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici.
• Standard del Brand: Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia.

Cosa Cerchiamo

• Competenze Relazionali e di Leadership: Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla leadership, forte propensione alla gestione umana del team e alla collaborazione per guidare e motivare i collaboratori.
• Mindset e Soft Skills: Approccio proattivo, dinamicità, forte orientamento ai risultati, attenzione al dettaglio nella gestione operativa e comprovate competenze di stress management per gestire al meglio i picchi di lavoro tipici di un contesto ad alto flusso.
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana.

Cosa Offriamo

• Contratto: Possibilità di inserimento con contratto a tempo indeterminato, con inquadramento al 1° livello del CCNL di riferimento.
• Orario di lavoro: Inserimento Full-Time (40 ore).
• Turnistica: Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana.
• Sede di lavoro: Bergamo centro.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

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