Souschef: Live-Kochen & internationale Teams, Unterkunft
ROBINSON Club GmbH
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Descrizione del lavoro
ROBINSON Club GmbH sucht Souschef (m/w/d) zur Verantwortung für Spitzenküche in einem internationalen Club. Du kochst live vor Gästen, entwickelst kreative Gerichte und trägst zur hervorragenden Gastfreundschaft bei.
Du arbeitest in einer dynamischen Küchenumgebung mit einem internationalen Team und bringst Leidenschaft für Qualität, Hygiene und Service mit. Du führst ein mehrsprachiges Küchenteam, achtest auf Hygiene-Standards, sorgst für hochwertige Buffets, Bistroline und besondere
Competenze
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin.
- Idealerweise Meister (IHK).
- Mehrjährige Berufserfahrung.
- Mindestens einjährige Auslandserfahrung in vergleichbarer Position – idealerweise auch in der Ressorthotellerie.
- Ausgesprochene Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung.
- Überdurchschnittliches Engagement und Belastbarkeit.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen.
- Flexibilität und Bereitschaft, für mindestens 6 aufeinanderfolgende Monate in einem unserer Clubs zu arbeiten und zu leben.
Mansioni
- Sorge für den ROBINSON-Geschmack und Einhaltung der Qualitätsstandards.
- Verantworte Buffet-Qualität, Bistroline und Sonderveranstaltungen.
- Koordiniere das internationale Küchenteam.
- Beachte Hygienestandards.
- Siehst dich als Gastgeber und unterstützt andere Teams.
Conoscenze
Formazione
Descrizione del lavoro
ROBINSON Club GmbH sucht Souschef (m/w/d) zur Verantwortung für Spitzenküche in einem internationalen Club. Du kochst live vor Gästen, entwickelst kreative Gerichte und trägst zur hervorragenden Gastfreundschaft bei.
Du arbeitest in einer dynamischen Küchenumgebung mit einem internationalen Team und bringst Leidenschaft für Qualität, Hygiene und Service mit. Du führst ein mehrsprachiges Küchenteam, achtest auf Hygiene-Standards, sorgst für hochwertige Buffets, Bistroline und besondere
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