Souschef (m/w/d)

Go Robinson; Puglia; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

ROBINSON Club GmbH sucht Souschef (m/w/d) zur Verantwortung für Spitzenküche in einem internationalen Club. Du kochst live vor Gästen, entwickelst kreative Gerichte und trägst zur hervorragenden Gastfreundschaft bei.

Du arbeitest in einer dynamischen Küchenumgebung mit einem internationalen Team und bringst Leidenschaft für Qualität, Hygiene und Service mit. Du führst ein mehrsprachiges Küchenteam, achtest auf Hygiene-Standards, sorgst für hochwertige Buffets, Bistroline und besondere

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin.
• Idealerweise Meister (IHK).
• Mehrjährige Berufserfahrung.
• Mindestens einjährige Auslandserfahrung in vergleichbarer Position – idealerweise auch in der Ressorthotellerie.
• Ausgesprochene Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung.
• Überdurchschnittliches Engagement und Belastbarkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen.
• Flexibilität und Bereitschaft, für mindestens 6 aufeinanderfolgende Monate in einem unserer Clubs zu arbeiten und zu leben.

Responsibilities

• Sorge für den ROBINSON-Geschmack und Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Verantworte Buffet-Qualität, Bistroline und Sonderveranstaltungen.
• Koordiniere das internationale Küchenteam.
• Beachte Hygienestandards.
• Siehst dich als Gastgeber und unterstützt andere Teams.

Skills

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Belastbarkeit

Flexibilität

Gastgeberqualitäten

Interkulturelle Kompetenz

Teamfähigkeit

Education

Berufsausbildung Koch/Köchin

Meister (IHK)

Mehrjährige Berufserfahrung

Job description

Dein Job als Souschef (m/w/d) bei ROBINSON

Die Gäste mit dem besten Essen verwöhnen? Bei ROBINSON kannst du alsSouschefkulinarische Meisterwerke vollbringen. Gemeinsam mit dem Team der ROBINS sorgst du dafür, dass die Gäste sich wohlfühlen und nur das Beste auf den Teller bekommen. Wo andere Urlaub machen kannst du dich entfalten und im Job richtig loslegen.

Kulinarische Spezialitäten von einem einzigartigen Souschef gesucht!

Für die ROBINSON Küchen suchen wir einzigartige Persönlichkeiten, die mit Spaß und frischen Ideen bei der Arbeit sind. In deinem Job alsSouschefbei ROBINSON kannst du dich spannenden Herausforderungen stellen und abwechslungsreiche Aufgaben meistern. Im Team der ROBINS kannst du dich selbst entfalten und dein Talent weiterentwickeln. In einer starken Community arbeitest du an den schönsten Orten der Welt und kannst in einer freundschaftlichen Atmosphäre tolle Erinnerungen sammeln. Als Souschef gibst du alles, um den Gästen im Restaurant ein tolles Geschmackserlebnis zu bereiten und sie gleichzeitig zu unterhalten, denn du hast die Chance live vor ihnen zu kochen und deine Künste zu zeigen. So kannst du im lockeren Umgang mit den Gästen ganz du selbst sein und Neues ausprobieren.

Im Job als Souschef hältst du die ROBINSON Qualität hoch – und zwar so:

Deine Aufgaben alsSouschefbei ROBINSON sind vielseitig: Du sorgst dafür, dass der spezielle ROBINSON-Geschmack im Club erhalten bleibt und die Qualitätsstandards des Essens eingehalten werden. Du bist verantwortlich für die Qualität unserer Buffets, der ROBINSON Bistroline und für Sonderveranstaltungen wie ein Dinner am Pool. Du koordinierst das internationale Küchenteam und beachtest die Hygienestandards. Dass der Gerätepark in der Küche und im Stewarding optimal genutzt und instand gehalten wird, liegt in deiner Verantwortung. Gleichzeitig siehst du dich als Gastgeber und versuchst, andere Teams mit deiner Arbeit zu unterstützen.

Für deinen neuen Job als Souschef solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Idealerweise Meister (IHK)
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Mindestens einjährige Auslandserfahrung in einer vergleichbaren Position – idealerweise auch in der Ressorthotellerie
• Ausgesprochene Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung
• Überdurchschnittliches Engagement und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen
• Flexibilität und Bereitschaft, für mindestens 6 aufeinanderfolgende Monate in einem unserer Clubs zu arbeiten und zu leben

Wir wollen dich als Souschef und haben dir viel zu bieten!

Neben der Nutzung der zahlreichen Clubeinrichtungen von ROBINSON bietet dir die Arbeit alsSouschefRaum, um deine Stärken und Talente zu entdecken. Das familiäre Umfeld mit einem eigenen Patensystem hilft dir beim Einstieg ins Team der ROBINS. Indem du dich für ROBINSON entscheidest, wählst du den deutschen Marktführer im Premium-Clubsegment. Kooperationen mit unseren namhaften Partnern bieten dir zahlreiche berufliche Möglichkeiten. Darüber hinaus hast du bei ROBINSON einen sicheren Job mit guten Aufstiegsmöglichkeiten und ausgezeichneten Konditionen. So hast du eine Versicherung, eine sichere Anstellung im Ausland und eine freie Verpflegung sowie kostenlose Unterkunft in unseren ausländischen Clubs.

Kurz gesagt – das erwartet dich als Souschef bei ROBINSON:

• Neue Länder kennenlernen und Clubkomfort genießen
• Ein familiäres Arbeitsumfeld und hoch motivierte Teams
• Intensiver Kontakt zu den Gästen
• Berufliche und persönliche Weiterentwicklung
• Arbeit in einem qualifizierten Team
• Freie Unterkunft in unseren ausländischen Clubs, kostenfreie Verpflegung
• Die Möglichkeit, dich zu beweisen und neue Talente an dir zu entdecken

Mach dein Ich zu deinem Job – bewirb dich als Souschef (m/w/d)!

Du kreierst kulinarische Spezialitäten, hast Interesse an den neuesten Trends auf dem Markt und willst die Gäste mit deinen Kochkünsten unterhalten?