SOMMELIER PER RONCADE

Alajmo S.p.A.; Roncade; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio incluso

Contratto full-time

Crescita professionale

Ambiente stimolante

Inizio gennaio 2027

Job summary

Gruppo Alajmo cerca un sommelier per Le Cementine a Roncade (TV). La risorsa sarà inserita nel team a gennaio 2027, con responsabilità di accoglienza clienti, servizio vino e collaborazione con la cucina per abbinamenti raffinati.

Richiesta una solida formazione enologica e passione per l’ospitalità. Offriamo contratto full-time, alloggio disponibile e prospettive di crescita all’interno del Gruppo.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di sommelier o ruoli analoghi.
• Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
• Ottime doti relazionali e comunicative.

Responsibilities

• Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini.
• Curare presentazione e servizio del vino in sala.
• Suggerire abbinamenti enogastronomici con la cucina.

Skills

Ospitalità e servizio

Conoscenza vini nazionali/internaz.

Comunicazione efficace

Education

Formazione enologica

AIS/FISAR o equivalente

Job description

Sommelier

Le Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio 2027.

Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e dinamico.

Responsabilità

• Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande.
• Curare la presentazione e il servizio del vino in sala.
• Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina.
• Gestire, organizzare e monitorare la cantina.
• Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini.
• Verificare le giacenze, effettuare inventari e supportare gli ordini ai fornitori.
• Garantire la corretta conservazione delle bottiglie e delle altre referenze.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe.
• Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
• Ottime doti relazionali e comunicative.
• Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
• È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmente apprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti.
• Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici.

Cosa offriamo

• Inserimento full-time a partire da gennaio 2027.
• Contratto commisurato all'esperienza maturata.
• Ambiente di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza.
• Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo.
• Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata.

Orario di lavoro

• Tempo pieno
• Giorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzo
• Sede di lavoro: Le Cementine, Roncade (TV)

Informazioni aggiuntive

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).