Sommelier & Esperto Abbinamenti Vini

Emmevì Marketing srls; Roma; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Emmevì Marketing srls cerca una figura per accogliere i clienti, guidarli nella scelta del vino e presentare la proposta enologica del locale.

Il ruolo prevede servizio al tavolo, cura della cantina e delle scorte, controllo delle giacenze e supporto nelle ordinarie attività del locale, mantenendo alti standard di servizio.

Si richiede disponibilità a lavorare in ambiente dinamico, con attenzione al dettaglio e alle norme di sicurezza alimentare.

Mansioni

• Accoglienza e assistenza al cliente nella scelta del vino.
• Presentazione e valorizzazione della proposta enologica.
• Servizio del vino al tavolo secondo gli standard di qualità.
• Cura e gestione della cantina e delle scorte.
• Controllo delle giacenze e supporto negli ordini.
• Corretta conservazione e gestione delle bottiglie.
• Aggiornamento e conoscenza della carta dei vini.
• Abbinamento vino e prodotto gastronomico.
• Collaborazione con il personale di sala e con il reparto gastronomia.
• Supporto operativo nelle attività quotidiane del locale.
• Mantenimento dell'ordine e degli standard di servizio del proprio reparto.

Descrizione del lavoro

Emmevì Marketing srls cerca una figura per accogliere i clienti, guidarli nella scelta del vino e presentare la proposta enologica del locale.

Il ruolo prevede servizio al tavolo, cura della cantina e delle scorte, controllo delle giacenze e supporto nelle ordinarie attività del locale, mantenendo alti standard di servizio.

Si richiede disponibilità a lavorare in ambiente dinamico, con attenzione al dettaglio e alle norme di sicurezza alimentare.