Barman

Villa Petriolo; Firenze; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto

Formazione continua

Bonus e premi

Welfare aziendale

Job summary

Un resort di lusso cerca un Sommelier esperto per gestire il bar e garantire un servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà esperienza nella miscelazione e doti comunicative eccellenti. Offriamo un contratto full-time con benefits, in un contesto esclusivo e orientato all'eccellenza. Inserimento previsto a febbraio 2026.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione.
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi.
• Disponibilità a turni serali e festivi.

Responsibilities

• Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei.
• Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro.
• Accoglienza e assistenza alla clientela.
• Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità.
• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione.
• Buone doti comunicative e orientamento al cliente.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi.

Skills

Ottime capacità relazionali

Capacità di lavorare sotto pressione

Orientamento al cliente

Flessibilità turni

Education

Attestati o corsi di settore

Job description

Overview

PS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining

Posizione: Sommelier

Contratto: Full-time

Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)

All’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.

Responsabilità

• Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei
• Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro
• Accoglienza e assistenza alla clientela
• Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione
• Buone doti comunicative e orientamento al cliente
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi

Costituiscono un plus:

• Attestati o corsi di settore
• Conoscenza della lingua inglese
• Creatività nella proposta di nuovi drink

Cosa offre Villa Petriolo

• Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).
• Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.
• Benefit dedicati: vitto, formazione continua, bonus, premi e welfare aziendale.
• Inserimento previsto a febbraio 2026.
• Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.

Inviare il proprio CV (ed eventuale portfolio) a