Shift Manager Cucina Smashie - Palermo Conca D'Oro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Palermo; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto commisurato all’esperienza

Formazione continua

Supporto psicologico gratuito

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione è alla ricerca di un/a Shift Manager Cucina per il nuovo store di Smashie a Palermo. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa nella gestione di cucina, preferibilmente in ristorazione commerciale. Offriamo un contratto commisurato all'esperienza e bonus legati ai risultati, formazione continua e supporto psicologico gratuito. La posizione prevede 30 ore settimanali e formazione prima dell'apertura.

Competenze

• Esperienza come Responsabile di Cucina/Coordinatore di Cucina, preferibilmente in ristorazione organizzata o fast food.
• Conoscenza delle procedure HACCP.
• Buone capacità di leadership e gestione del team.

Mansioni

• Organizzare e supervisionare tutte le attività di cucina.
• Coordinare il team durante i turni.
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Orientamento alla qualità

Conoscenza HACCP

Descrizione del lavoro

Smashie arriva a Palermo all'interno del CC Conca D'Oro.

Per la nuova apertura di Palermo cerchiamo un/a Shift Manager Cucina.

Siamo Smashie: uniamo qualità, velocità e gusto unico. Scopri di più su www.smashie.com.

Cosa farai?

• Organizzare e supervisionare tutte le attività di cucina;
• Coordinare il team durante i turni;
• Garantire il rispetto degli standard di qualità, sicurezza alimentare e igiene;
• Gestire gli ordini e i controlli delle forniture;
• Supportare operativamente il team nelle fasi di produzione;

Chi cerchiamo?

• Persone con esperienza pregressa come Responsabile di Cucina/Coordinatore di Cucina preferibilmente maturata in realtà della ristorazione organizzata, commerciale o fast food;
• Persone con preferibile conoscenza delle procedure HACCP;
• Persone con buona capacità di leadership, gestione del team, orientamento alla qualità e al servizio veloce;

Cosa offriamo?

• Contratto commisurato all’esperienza con bonus variabili legati ai risultati;
• Monte ore: 30 ore;
• Formazione prima dell’apertura, con contratto di lavoro attivo e vitto e alloggio pagato presso uno dei nostri locali;
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

Sede di lavoro

Formazione fuori regione + Nuovo Store Smashie Palermo Conca D'Oro

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L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.