Ricerca docenti per corsi di Panificazione

Penta Formazione; Sommacampagna; In loco; EUR 21.000 - 32.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Penta Formazione cerca un docente per corsi dedicati a formare figure professionali per il ruolo di Operatore del Confezionamento Alimentare. Le lezioni si svolgono in presenza, in orario diurno, presso la sede di Creazzo (VI).

Il formatore dovrà rafforzare le competenze dei partecipanti disoccupati, accompagnandoli verso l’inserimento lavorativo nel settore della filiera alimentare, approfondendo HACCP, etichettatura e confezionamento di solidi e liquidi.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza lavorativa o di docenza nel settore
• Autonomia nel raggiungere la sede di lavoro

Mansioni

• Tenere lezioni sul confezionamento alimentare e sulle norme HACCP.
• Formare figure professionali nell’ambito della filiera alimentare.
• Supportare i partecipanti nel raggiungimento degli obiettivi di inserimento lavorativo.

Conoscenze

Esperienza 3+ anni

Autonomia spostamenti

Descrizione del lavoro

Penta Formazione, ente di formazione accreditato, ricerca un docente per corsi dedicati a formare figure professionali per il ruolo di Operatore del Confezionamento Alimentare.

Il formatore avrà l’obiettivo di rafforzare le competenze dei partecipanti, persone disoccupate, accompagnandole verso l’inserimento lavorativo nel settore della filiera alimentare

I Contenuti Formativi Riguarderanno

• Igiene e sicurezza alimentare: principi HACCP, prevenzione delle contaminazioni, corretti comportamenti igienici e sicurezza nelle attività di confezionamento.
• Etichettatura, tracciabilità e rintracciabilità: gestione dei lotti, controllo delle informazioni in etichetta, codici identificativi e documentazione di prodotto.
• Confezionamento di prodotti solidi, granulari e in polvere: tecniche di dosaggio, riempimento, chiusura, sigillatura e utilizzo delle principali attrezzature e linee di confezionamento.
• Confezionamento di prodotti liquidi, semiliquidi e pastosi: imbottigliamento, invasettamento, riempimento, tappatura, sigillatura e controllo del processo.
• Macchinari e linee di confezionamento: preparazione e conduzione delle attrezzature, impostazione dei parametri, controllo del funzionamento, individuazione di anomalie e semplici interventi operativi.
• Pulizia, sanificazione e manutenzione ordinaria: procedure di detersione, igienizzazione e sanificazione, utilizzo corretto dei prodotti, controlli periodici e manutenzione di base delle attrezzature.

Requisiti

• Almeno 3 anni di esperienza lavorativa o di docenza nel settore
• Autonomia nel raggiungere la nostra sede

Le lezioni si svolgono in orario diurno e in presenza.

Sede di lavoro: Creazzo (VI)