Restaurantleiter (m/w/d)

Go Robinson; Puglia; Remote; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Berufliche Weiterentwicklung

Unterkunft und Verpflegung

Clubeinrichtungen nutzen

Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen

Job summary

ROBINSON Club GmbH sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) im Ausland. Als Gastgeber koordinierst du alle Abläufe in unseren Gästerestaurants, leitest das Serviceteam professionell und sorgst dafür, dass Hygiene-Standards eingehalten werden.

Du begrüßt Gäste persönlich, platzierst sie nach ihren Wünschen und übernimmst Mise-en-Place, Weinverkauf und Vinothek. Mit Organisationstalent schaffst du eine einzigartige Restaurant-Atmosphäre und entwickelst dein Team weiter.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe.
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Restaurant/Bankett.
• Führungserfahrung oder Teamleiter-Erfahrung.
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse; Landessprachenkenntnisse vorteilhaft.
• Bereitschaft, mindestens 6 Monate in ROBINSON-Clubs zu arbeiten und zu leben.

Responsibilities

• Koordination aller Abläufe in unseren Gästerestaurants.
• Leitung des Serviceteams und Sicherstellung hygienischer Standards.
• Mise-en-Place, Buffets und Getränkestationen betreuen.
• Schulung der Mitarbeitenden und Optimierung von Serviceprozessen.
• Gäste persönlich begrüßen und individuell platzieren.

Skills

Führungserfahrung

Deutsch fließend

Englisch fließend

Education

Ausbildung im Gastgewerbe

Job description

Dein Job als Restaurantleiter (m/w/d) bei ROBINSON

In deinem Job alsRestaurantleiter/inliest du Wünsche von den Augen ab und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt!Du schaffst es, selbst mit kleinen Details den Aufenthalt unserer Gäste in deinem Restaurant zu etwas Besonderem zu machen. Du bist durch und durch Teamplayer und mit ganzem Herzen Gastgeber.

Dein Job als Restaurantleiter (m/w/d) im Ausland

Abwechslungsreiche Buffets, erlesene Feinschmeckergerichte und gesundes Wellfood bieten wir unseren Gästen tagtäglich in unseren mehr als 20 Clubs in Deutschland, den Alpen, Nordafrika, am Mittelmeer und auf den Malediven. Denn als deutscher Marktführer in der Clubhotellerie sind wir davon überzeugt, dass kulinarische Genüsse einfach zu einem Traumurlaub dazugehören. AlsRestaurantleiter/inbei ROBINSON liest du unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ab und sorgst als Gastgeber dafür, dass Groß und Klein sich in „deinem“ Restaurant wohlfühlt.

In deinem Restaurant fühlen sich unsere Gäste wie zuhause

Du bist alsRestaurantleiter/inbei ROBINSON für die Koordination aller Abläufe in unseren Gästerestaurants verantwortlich. Mit Professionalität und Enthusiasmus leitest du das Serviceteam und achtest darauf, dass alle hygienischen Bestimmungen eingehalten werden. Zu deinen täglichen Aufgaben gehört das Mise-en-Place der Tische, der einzelnen Buffets sowie der Getränkestationen. Als routinierter Gastgeber begrüßt du unsere Gäste jeden Tag persönlich und platzierst sie nach ihren individuellen Wünschen. Darüber hinaus bist du für den Weinverkauf und die Vinothek verantwortlich, schulst deine Mitarbeitenden und kontrollierst das Setup sowie die Serviceabläufe.Du weißt, dass es manchmal Kleinigkeiten sind, die aus einem gewöhnlichen einen außergewöhnlichen Urlaub machen. Mit deinem Organisationstalent und Feingefühl und vor allem deiner Persönlichkeit schaffst du es, in unseren Restaurants eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren!

Für deinen neuen Job als Restaurantleiter (m/w/d) solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Restaurant/ Bankett
• Erfahrung in einer Führungsposition oder als Teamleiter
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, idealerweise zusätzlich Kenntnisse in der Landessprache
• Flexibilität und Bereitschaft, für mindestens 6 aufeinanderfolgende Monate in einem unserer Clubs zu arbeiten und zu leben

Wir wollen dich als Restaurantleiter (m/w/d) und haben dir viel zu bieten!

Bei ROBINSON erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag an den schönsten Orten der Welt. Das freundschaftliche Verhältnis zu Kollegen und Gästen sowie der familiäre Zusammenhalt tragen dazu bei, dass du dich schnell einarbeitest und dich kreativ entfalten kannst. Wir zählen auf deine Ideen, deine Talente und unterstützen dich bei deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung mit regelmäßig Schulungen. Nutze die Gelegenheit, alsRestaurantleiter/inErfahrungen im Ausland zu sammeln und profitiere von einer sicheren Anstellung mit hervorragenden Konditionen.

Kurz gesagt – das erwartet dich als Restaurantleiter (m/w/d) bei ROBINSON:

• Berufliche Weiterentwicklung, z.B. zum/zur F&B Manager/in
• Freie Unterkunft und Verpflegung (abweichende Konditionen im ROBINSON Club Fleesensee)
• Nutzung aller Clubeinrichtungen – vom Golfplatz über den Strand bis hin zum Fitnessstudio
• Vielfältige Qualifizierungs- und Fortbildungsmaßnahmen