Restaurant Supervisor — Global Mobility & Training

Hosco.Com; Lazio; In loco; EUR 18.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Training e sviluppo di carriera

Spostamenti tra Paesi e strutture del'

Sconti su tutte le strutture

Descrizione del lavoro

Experimental Roma cerca personale per l’area ristorazione con solida esperienza nel settore e buon inglese. È richiesta conoscenza di Opera e Symphony; altre lingue sono considerate un valore aggiunto. La figura partecipa all’organizzazione del servizio, al training del team e alla promozione dei servizi dell’hotel.

Verranno valutate proattività, autonomia e capacità di gestione delle priorità, con attenzione al servizio al cliente e alle relazioni con gli ospiti.

Competenze

• Conoscenza approfondita del settore ristorazione e ospitalità.
• Buona padronanza dell’inglese; conoscenza di una lingua aggiuntiva apprezzata.

Mansioni

• Conoscere il menù e la composizione dei piatti.
• Garantire la soddisfazione degli ospiti e del team quotidianamente.
• Assicurare il rispetto delle impostazioni per i servizi (pranzo e cena).
• Partecipare all’organizzazione del servizio di una o più sale: prendere e seguire gli ordini, servizio al tavolo, riordinare i tavoli.
• Applicare gli standard e le procedure di servizio.
• Supportare il team di gestione con formazione, motivazione e supervisione.
• Gestire turni, formazione ed valutazioni del personale.
• Partecipare alla promozione e vendita dei servizi dell’hotel.
• Considerare intolleranze (allergeni, diete).

Conoscenze

Guest relations

Customer service

Team coordination

Formazione

Esperienza nel settore ristorazione

Strumenti

Opera

Symphony

Descrizione del lavoro

Experimental Roma cerca personale per l’area ristorazione con solida esperienza nel settore e buon inglese. È richiesta conoscenza di Opera e Symphony; altre lingue sono considerate un valore aggiunto. La figura partecipa all’organizzazione del servizio, al training del team e alla promozione dei servizi dell’hotel.

Verranno valutate proattività, autonomia e capacità di gestione delle priorità, con attenzione al servizio al cliente e alle relazioni con gli ospiti.