Restaurant Manager - La Stüa de Michil

Hotel La Perla, Corvara, Alta Badia; Trentino-Alto Adige; Presencial; EUR 52.000 - 62.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Parità retributiva

Contratto full time

Vitto garantito

Alloggio di qualità

Tariffa Family Rate

Accesso alla SPA

Percorso di formazione continua

Descripción de la vacante

Hotel La Perla a Corvara, rinomato ristorante stellato La Stüa de Michil, cerca un Restaurant Manager con passione per l’accoglienza e la ristorazione di lusso. Il ruolo richiede capacità di leadership per ispirare il team di sala e offrire un servizio impeccabile agli ospiti, mantenendo gestione, etichetta e protocolli interni.

Si richiede inglese fluente, preferibile tedesco, e almeno 2 anni di esperienza in ristoranti stellati.

Formación

• Capacità di leadership e ispirare il team di sala.
• Approccio orientato all’accoglienza e al servizio impeccabile.
• Conoscenza delle regole di protocolli ed etichetta del ristorante stellato.

Responsabilidades

• Guidare e motivare lo staff di sala per garantire un servizio di alto livello.
• Gestire le esigenze degli ospiti con cortesia e attenzione, rispettando protocolli.

Conocimientos

Leadership

Team motivazione

Ospitalità

Inglese fluente

Tedesco (preferibile)

Descripción del empleo

Vorresti entrare a far parte del giovane team del ristorante stellato “La Stüa de Michil” in qualità di Restaurant Manager?

Chi siamo

L’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil”, il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Hotel La Posta in Val d’Orcia.

Dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale.

La tua opportunità

Il nostro ristorante stellato, incastonato in due stuben del 1600, e guidato in cucina dallo Chef Simone Cantafio, è alla ricerca di un/a Restaurant Manager dal forte talento e passione per l’accoglienza e la ristorazione.

Come contribuirai

• Grazie alle tue capacità di leadership saprai ispirare il team di sala, costruendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo;
• Grazie alla tua attitudine naturale nel creare un ambiente accogliente saprai rispondere alle esigenze degli ospiti con cortesia e attenzione, seguendo le regole del protocollo e dell’etichetta, in linea con gli standard del ristorante stellato;

Stiamo cercando te se

• Conosci fluentemente la lingua inglese, ma sapremo apprezzare anche una tua conoscenza del tedesco;
• Hai maturato una pregressa esperienza di almeno 2 anni in ristoranti stellati;
• Attraverso le tue abilità di problem solving saprai risolvere prontamente problemi e rispondere alle richieste dell’ospite;
• La proattività e l’intraprendenza ti portano a voler crescere attraverso sfide professionali, e nel migliorarti continuamente nel settore della ristorazione;
• Ti chiederemo flessibilità nel lavorare su turni serali e weekend, ma non mancheranno i tuoi giorni di riposo.

Cosa ti offriamo

• Parità retributiva: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;
• Contratto full time secondo il CCNL Turismo;
• Vitto garantito anche nei giorni di riposo;
• Alloggio di qualità, pensato per il tuo benessere e la tua serenità;
• Tariffa Family Rate per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;
• Accesso alla SPA e alla palestra in orari dedicati;
• Percorso di crescita e formazione continua, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.
• Periodo lavorativo: Stagione Invernale 2026/2027

Ti rivedi in questa opportunità?

Ti aspettiamo in Casa Costa 1956!

Siamo impegnati a promuovere la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro e incoraggiamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, etnia, religione, genere, orientamento sessuale, età, come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.