Responsabile Wine Temple

Palazzo Sozzini Malavolti; Siena; In loco; EUR 27.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Staff Rates Accor

Descrizione del lavoro

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, cerca per la struttura Palazzo Sozzini Malavolti a Siena un/una Responsabile Wine Temple, con contratto a tempo determinato, nel contesto della nascente realtà Emblems by Accor.

Riportando al F&B Manager, la figura guiderà il Wine Temple, coordinerà sala, potrà collaborare alla carta vini e gestire fornitori, cantine e degustazioni esclusive, contribuendo a elevare l’offerta enogastronomica.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore Food & Beverage o Wine Hospitality.
• Ottima conoscenza del mondo vitivinicolo e delle tecniche di servizio del vino.
• Spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali.
• Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; altre lingue sono un plus.

Mansioni

• Gestire e supervisionare le attività operative del Wine Temple.
• Coordinare il servizio e il team di sala dedicato.
• Curare la selezione, presentazione e valorizzazione della carta vini.
• Gestire fornitori e cantine, monitorando ordini, stock e approvvigionamenti.
• Organizzare degustazioni e percorsi esperienziali legati al mondo del vino.
• Monitorare performance operative e obiettivi economici.

Conoscenze

Conoscenza vino

Servizio vino

Gestione team

Orientamento al cliente

Inglese fluente

Descrizione del lavoro

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Palazzo Sozzini Malavolti a Siena (SI), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Responsabile Wine Temple da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Responsabilità

La figura riportando direttamente al F&B Manager si occuperà di:

• Gestire e supervisionare le attività operative del Wine Temple, assicurando un’esperienza esclusiva e curata per gli ospiti.
• Coordinare il servizio e il team di sala dedicato, garantendo elevati standard di accoglienza e professionalità.
• Curare la selezione, la presentazione e la valorizzazione della carta vini, in collaborazione con la direzione.
• Gestire i rapporti con fornitori e cantine, monitorando ordini, stock e approvvigionamenti.
• Organizzare degustazioni e percorsi esperienziali legati al mondo del vino.
• Monitorare performance operative e obiettivi economici dell’area di competenza.
• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore Food & Beverage o Wine Hospitality.
• Ottima conoscenza del mondo vitivinicolo e delle tecniche di servizio del vino.
• Spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali.
• Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.

Pacchetto e Compenso Retributivo

• Sede di lavoro: Palazzo Sozzini Malavolti – Siena (SI)
• Contratto a tempo determinato.
• Retribuzione: € 26.700 - € 40.000
• Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
• Accesso alle Staff Rates Accor.
• Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
• Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.
• CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 2°;
• La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 26.000 e € 40.000 lordi annui, commisurata all’effettiva esperienza del profilo.

L’offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.