Responsabile reparto salumeria

Adecco Italia spa; Capriolo; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Adecco cerca per un supermercato a Capriolo un Responsabile reparto salumeria con esperienza nella gestione operativa e nel coordinamento del team. La figura garantirà ordine, igiene e una corretta esposizione del banco, collaborando con la direzione per mantenere alti standard di servizio.

Il ruolo richiede conoscenza specifica dei salumi, capacità di pianificazione e di gestione del tempo, per assicurare operatività continua e qualità costante a fine vendita.

Qualifications

• Gestione operativa di un reparto salumeria conforme a procedure interne.
• Capacità di coordinare attività quotidiane del team.
• Conoscenza delle tipologie di salumi e corrette tecniche di conservazione.
• Garantire norme igieniche e sanitarie nella manipolazione dei prodotti.
• Ottima gestione del banco e del tempo durante le ore di maggiore affluenza.

Responsibilities

• coordinare le attività quotidiane del reparto salumeria assicurando continuità operativa e corretta organizzazione del banco.
• Gestire l’ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie dell’area salumeria.
• Supervisionare taglio, confezionamento e etichettatura dei salumi per garantire qualità costante.
• Controllare le scorte di magazzino e segnalare riassortimenti e rotazioni.
• Supportare il personale di reparto nel servizio al cliente con indicazioni chiare.

Skills

Gestione operativa reparto salumeria

Coordinamento team

Conoscenza salumi e conservazione

Igiene e norme sanitarie

Organizzazione banco e tempo

Job description

Luogo di lavoro: Capriolo

Profilo

Per un supermercato operante nella Grande Distribuzione Organizzata a Brescia, nel comune di Capriolo, ricerchiamo un Responsabile reparto salumeria con qualifica o attestato professionale pertinente. La figura avrà un ruolo centrale nella gestione del reparto, garantendo ordine, qualità del servizio e corretta esposizione dei prodotti. Il contesto di lavoro è strutturato, con procedure definite e attenzione al cliente finale. Il Responsabile reparto salumeria collaborerà con la direzione del punto vendita e con il resto del team, assicurando che il reparto rispetti gli standard aziendali in termini di igiene, freschezza dei salumi e organizzazione del banco. La posizione è rivolta a persone con esperienza specifica nel settore e capacità di coordinare le attività quotidiane del reparto.

Responsabilità

• Coordinare le attività quotidiane del reparto salumeria assicurando continuità operativa e corretta organizzazione del banco.
• Gestire l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie all'interno dell'area salumeria del supermercato.
• Supervisionare il taglio, il confezionamento e la corretta etichettatura dei salumi garantendo qualità costante al cliente.
• Controllare le scorte di magazzino del reparto salumeria segnalando tempestivamente necessità di riassortimento e rotazione prodotti.
• Supportare il personale di reparto nelle attività di servizio al cliente offrendo indicazioni chiare e assistenza puntuale.

Skill e Professionalità

• Capacità di gestione operativa di un reparto salumeria con attenzione a procedure condivise e standard aziendali.
• Conoscenza delle principali tipologie di salumi e modalità corrette di conservazione e trattamento in punto vendita.
• Competenza nel garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie riferite alla manipolazione e esposizione dei prodotti alimentari.
• Abilità nel lavoro in team e nel coordinamento di colleghi all'interno del reparto salumeria del supermercato.
• Attitudine all'organizzazione del banco salumi e alla gestione del tempo durante le fasce orarie di maggiore affluenza.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).