UN/UNA CAPO REPARTO GASTRONOMIA E BANCO SALUMI

AXL S.p.A. Sacile Business Unit; Venezia; On-site; EUR 30,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Benefit aziendali

Opportunità di crescita

Job summary

AXL S.p.A. Sacile Business Unit cerca un Capo Reparto Gastronomia e Banco Salumi da inserire presso Mestre (VE).

Gestirà in autonomia il reparto, assicurando qualità, organizzazione e servizio al cliente, coordinando risorse umane e pianificando i turni. Requisiti: esperienza nel ruolo in gastronomia o banco salumi, conoscenza delle normative igienico-sanitarie, disponibilità a turni settimanali, orientamento al cliente.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto o coordinatore in gastronomia o banco salumi.
• Conoscenza delle procedure di gestione ordini e controllo scorte nel settore.
• Disponibilità a turni settimanali, dal lunedì alla domenica.
• Eccellente predisposizione al lavoro in team e orientamento al cliente.

Responsibilities

• Gestione completa del reparto gastronomia e banco salumi, garantendo qualità e organizzazione.
• Coordinamento delle risorse umane, pianificazione dei turni e organizzazione settimanale del lavoro.
• Gestione dei rapporti con i fornitori per garantire approvvigionamenti puntuali e conformi agli standard.
• Controllo e gestione degli ordini per mantenere il corretto stock di prodotti.

Skills

Leadership

Coordinamento team

Organizzazione turni

Comunicazione efficace

Gestione scorte

Problem solving

Job description

UN/UNA CAPO REPARTO GASTRONOMIA E BANCO SALUMI

Dove

Sede di lavoro: Mestre (VE)

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato, full-time.

• Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica, su turni, con un giorno di riposo settimanale, tra le 05:00 e le 21:00.

• Livello retributivo: RAL indicativa tra 30.000 e 33.000 euro annui.

• Inquadramento 2° livello - lordo mensile € 2.236,00 CCNL COMMERCIO e codice CNEL HO11

• Benefit aziendali e opportunità di crescita professionale all’interno del punto vendita.

Descrizione del ruolo

• Gestione completa del reparto gastronomia e banco salumi, garantendo qualità e organizzazione.

• Coordinamento delle risorse umane, pianificazione dei turni e organizzazione settimanale del lavoro.

• Gestione dei rapporti con i fornitori per garantire approvvigionamenti puntuali e conformi agli standard.

• Controllo e gestione degli ordini per mantenere il corretto stock di prodotti.

Competenze

• Capacità di leadership e coordinamento di team operativi in ambito retail alimentare.

• Eccellenti doti organizzative per la gestione efficiente dei turni e delle attività quotidiane.

• Ottime capacità comunicative per interfacciarsi con fornitori e collaboratori.

• Conoscenza delle procedure di gestione ordini e controllo scorte nel settore gastronomia/salumeria.

• Attitudine al problem solving e gestione efficace delle priorità in ambiente dinamico.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto o coordinatore in ambito gastronomia o banco salumi.

• Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici e salumi, nonché delle normative igienico-sanitarie vigenti.

• Disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale.

• Eccellente predisposizione al lavoro in team e orientamento al cliente.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è un punto vendita consolidato nel settore alimentare a Venezia, conosciuto per l’attenzione alla qualità dei prodotti e al servizio clienti. L’ambiente lavorativo è dinamico, inclusivo e orientato alla crescita professionale continua dei propri collaboratori. La cultura aziendale valorizza il lavoro di squadra, la responsabilità individuale e la formazione costante per mantenere elevati standard qualitativi.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell’informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.