Responsabile di Sala – Leadership e Gestione Team

Hosco.com; Milano; In loco; EUR 23.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto: Tempo determinato/indetermn

Orario: Fulltime 40 ore

CCNL: Turismo Pubblici Esercizi

RAL annua: €23.000-€26.000

Inquadramento: 3°/4° livello

Descrizione del lavoro

GiGroupS.p.A. Milano cerca un Responsabile di sala per una consolidata realtà nel settore della ristorazione commerciale. Il ruolo richiede leadership, gestione del team e attenzione ai dettagli per mantenere standard elevati.

La figura coordinerà lo staff di sala, gestirà turni e briefing, garantirà standard di accoglienza e igiene, e interverrà prontamente in caso di criticità con il cliente.

Competenze

• Esperienza pregressa in ristoranti o locali, preferibilmente in gruppi di Ristorazione Commerciale.
• Competenze di gestione team, leadership, organizzazione e comunicazione.
• Flessibilità oraria e orientamento al cliente per garantire un servizio di qualità.

Mansioni

• Gestione operativa della sala durante il servizio, garantendo standard di accoglienza e qualità.
• Coordinamento, organizzazione e formazione del team di sala (turni, briefing, affiancamenti).
• Supervisione del rispetto delle procedure aziendali, norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro.
• Gestione delle criticità con il cliente, utilizzando un approccio orientato alla soluzione.

Conoscenze

Esperienza in ristoranti o locali

Leadership

Organizzazione

Comunicazione

Orientamento al cliente

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

GiGroupS.p.A. Milano cerca un Responsabile di sala per una consolidata realtà nel settore della ristorazione commerciale. Il ruolo richiede leadership, gestione del team e attenzione ai dettagli per mantenere standard elevati.

La figura coordinerà lo staff di sala, gestirà turni e briefing, garantirà standard di accoglienza e igiene, e interverrà prontamente in caso di criticità con il cliente.