Capo Sala - Coordinatore Servizio & Team

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Parma; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Responsabile di Sala per i nostri ristoranti. In questa posizione ti occuperai di garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand, coordinando la sala durante il servizio.

Entrerai a far parte di una realtà in crescita con turni rotativi e possibilità di sviluppo professionale. Il ruolo prevede supporto al Direttore di Ristorante e gestione operativa della squadra.

Competenze

• Esperienza nel ruolo: percorso maturato nella sala, preferibilmente in ristorazione commerciale.
• Spirito di squadra e collaborazione tra lo staff.
• Competenze relazionali per interagire con clientela e staff.
• Orientamento al servizio e attenzione alla qualità.
• Capacità gestionali e organizzative della sala.
• Gestione del ritmo operativo in contesti dinamici e orientati al risultato.

Mansioni

• Accogliere i clienti e assicurare un'esperienza di servizio positiva e coinvolgente;
• Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio;
• Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza;
• Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra;
• Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Competenze relazionali

Orientamento al servizio

Capacità gestionali

Gestione del ritmo

Descrizione del lavoro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Responsabile di Sala per i nostri ristoranti. In questa posizione ti occuperai di garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand, coordinando la sala durante il servizio.

Entrerai a far parte di una realtà in crescita con turni rotativi e possibilità di sviluppo professionale. Il ruolo prevede supporto al Direttore di Ristorante e gestione operativa della squadra.