Responsabile di Punto Vendita – Cucina e Sala

Dispensa Emilia; Budrio; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Premio variabile

Coupon pasto

Assistenza sanitaria integrativa

14 mensilità

Résumé du poste

Dispensa Emilia è alla ricerca di un Assistant Manager per il ristorante di Bologna – Stazione Centrale. In affiancamento allo Store Manager, sarà un punto di riferimento per la squadra operativa, garantendo qualità del servizio e gestione operativa.

Offriamo CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, 3° livello full time, 14 mensilità, premio legato agli obiettivi, coupon pasto e assistenza sanitaria integrativa.

Qualifications

• Esperienza in gestione team nel settore ristorazione.
• Capacità di mantenere elevati standard di servizio e qualità degli alimenti.
• Attitudine al miglioramento continuo e orientamento agli obiettivi.

Responsabilités

• Garantire un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente.
• Coordinare cucina e sala per garantire efficienza e conformità agli standard.
• Gestire attività amministrative: ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari.
• Monitorare gli approvvigionamenti e pianificare ordini e produzione in base al ristorante.
• Organizzare turni e assegnazione postazioni per efficienza operativa.
• Affiancare lo Store Manager nel monitoraggio di KPI e sviluppo del team.

Connaissances

Orientamento al cliente

Proattività

Capacità comunicative

Lavoro di squadra

Description du poste

Dispensa Emilia è alla ricerca di un Assistant Manager per il ristorante di Bologna – Stazione Centrale. In affiancamento allo Store Manager, sarà un punto di riferimento per la squadra operativa, garantendo qualità del servizio e gestione operativa.

Offriamo CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, 3° livello full time, 14 mensilità, premio legato agli obiettivi, coupon pasto e assistenza sanitaria integrativa.