Responsabile di negozio

Grupo Nortempo; L'Aquila; On-site; EUR 27,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio durante training

Formazione iniziale di 2 settimane

Opportunità di crescita

Job summary

Grupo Nortempo cerca uno Store Manager per Popeyes Italia, presso il punto vendita del Centro commerciale l'Aquilone in Abruzzo. Sarai responsabile della gestione operativa, della guida del team e del rispetto degli standard di food safety.

È richiesta esperienza nel settore ristorazione organizzata e capacità di leadership. Offriamo contratto a tempo indeterminato, training iniziale di due settimane con alloggio forfettario fornito dall’azienda, e opportunità di crescita in un contesto

Qualifications

• Esperienza pregressa come Store Manager o responsabile di punto vendita, almeno 1 anno.
• Familiarità con contesti di ristorazione organizzata o catene strutturate.
• Conoscenza degli indicatori di performance e di Excel.
• Conoscenza HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Gestione completa del punto vendita e delle attività operative.
• Coordinamento e sviluppo del team di lavoro.
• Pianificazione dei turni e organizzazione delle attività giornaliere.
• Monitoraggio dei costi del personale e delle materie prime.
• Controllo del rispetto delle procedure aziendali e degli standard di food safety.
• Supporto alle attività di selezione del personale.
• Analisi dei KPI del ristorante e reportistica operativa.
• Presidio delle attività di cucina e di back office.

Skills

Leadership

Team management

Organizational skills

Problem solving

Comunicazione

Tools

Excel

Job description

Vuoi entrare a far parte di un progetto di espansione nel settore della ristorazione e ricoprire unruolo di responsabilità all'interno di un brand internazionale?

Grupo Nortempo, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, è alla ricerca di uno/a Store Manager per conto di POPEYES ITALIA, realtà in forte crescita sul mercato italiano.

Cerchiamo una figura dinamica e operativa, capace di guidare il punto vendita del Centro commerciale l'Aquilone, in Abruzzo, per coordinare il team e garantire ogni giorno elevati standard di qualità, servizio e organizzazione.

Di cosa ti occuperai

• Gestione completa del punto vendita e delle attività operative
• Coordinamento e sviluppo del team di lavoro
• Pianificazione dei turni e organizzazione delle attività giornaliere
• Monitoraggio dei costi del personale e delle materie prime
• Controllo del rispetto delle procedure aziendali e degli standard di food safety
• Supporto alle attività di selezione del personale
• Analisi dei principali KPI del ristorante e reportistica operativa
• Presidio sia delle attività di cucina sia delle attività di back office

Requisiti

• Esperienza pregressa come Store Manager o responsabile di punto vendita, almeno 1 anno
• Provenienza da contesti di ristorazione organizzata o catene strutturate
• Familiarità con ambienti ad alto volume e processi standardizzati
• Buona conoscenza di Excel e dei principali indicatori di performance
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Ottime capacità organizzative, leadership e orientamento al risultato
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato
• RAL compresa fra € 27.000 e €30.000, da valutare sulla base del profilo e dell’esperienza pregressa
• Bonus e sistema incentivante legato ai risultati
• Periodo di formazione iniziale di 2 settimane (alloggio coperto dall’azienda durante il periodo di training)
• Concrete opportunità di crescita professionale in un’azienda in forte espansione
• Ambiente dinamico, meritocratico e orientato allo sviluppo delle persone
• Full time - 40 ore settimanali
• Turnazione dal lunedì alla domenica ( con due giorni di riposo)
• Fasce orarie distribuite sull’intera giornata in base all’organizzazione del punto vendita

Se hai esperienza nella gestione di team e vuoi entrare in una realtà internazionale in forte crescita nel settore della ristorazione, inviaci la tua candidatura!