Store Manager - Pisa

All'Antico Vinaio; Toscana; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo indeterminato

MBO (obiettivi)

Inquadramento CCNL Pubblici Esercizi

Opportunità di crescita

Job summary

All'Antico Vinaio a Pisa cerca uno/a Store Manager per guidare il punto vendita e coordinare il team, ottimizzando l’organizzazione delle attività quotidiane e assicurando il rispetto degli standard di servizio.

La risorsa dovrà gestire ordini, scorte e cassa, garantire igiene e sicurezza alimentare, nonché offrire un’esperienza cliente di alto livello. Contratto a tempo indeterminato, inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, retribuzione indicativa di 30.000 € annui.

Qualifications

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione.
• Capacità di coordinare e gestire il personale.
• Leadership, comunicazione e motivazione del team.
• Ottime capacità organizzative e orientamento agli obiettivi.
• Esperienza gestione ordini, scorte e cassa.
• Conoscenza norme igiene e sicurezza alimentare.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Responsibilities

• Gestire e guidare il team del punto vendita a Pisa.
• Supervisionare attività quotidiane e priorità operative.
• Gestire ordini, scorte e fornitori garantendo qualità.
• Controllare cassa e procedure contabili.

Skills

Leadership

Team management

Comunicazione

Organizzazione

Job description

Per la nostra sede di Pisa, siamo alla ricerca di uno/a:

Store Manager

La risorsa sarà responsabile della gestione a 360° del punto vendita, coordinando il team, ottimizzando l’organizzazione delle attività quotidiane e monitorando il raggiungimento degli obiettivi aziendali, nel rispetto degli standard qualitativi, operativi e di servizio.

Di cosa ti occuperai

• Gestione e leadership del team: coordinare, motivare e supportare il personale, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato ai risultati.
• Gestione operativa del punto vendita: supervisionare le attività quotidiane, organizzare le priorità e garantire un servizio fluido ed efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza.
• Gestione di ordini e scorte: monitorare le giacenze di magazzino, pianificare gli approvvigionamenti, gestire gli ordini e mantenere rapporti operativi con i fornitori.
• Controllo amministrativo e di cassa: supervisionare le operazioni di cassa e le attività contabili di competenza, assicurando precisione e rispetto delle procedure aziendali.
• Qualità, igiene e sicurezza: garantire il rispetto degli standard aziendali e delle normative in materia di igiene, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.
• Customer experience: assicurare un’esperienza positiva al cliente, gestendo eventuali criticità con tempestività e professionalità e promuovendo un servizio di alto livello.
• Monitoraggio delle performance: contribuire al controllo dell’andamento operativo del punto vendita, individuando possibili aree di miglioramento nell’organizzazione e nella qualità del servizio.

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione, preferibilmente fast food o ristorazione organizzata.
• Comprovata esperienza nel coordinamento e nella gestione del personale.
• Spiccate capacità di leadership, comunicazione e motivazione del team.
• Ottime capacità organizzative, gestione delle priorità e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
• Esperienza nella gestione di ordini, scorte, inventario e operazioni di cassa.
• Attenzione alla qualità del servizio, alla soddisfazione del cliente e al rispetto delle procedure operative.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi secondo le esigenze del punto vendita.
• Flessibilità, affidabilità e attitudine a lavorare in un contesto dinamico e strutturato.

Cosa offre la realtà

• Contratto a tempo indeterminato, con inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi.
• RAL indicativa di 30.000 €.
• MBO (Management by Objectives): sistema di incentivazione variabile legato al raggiungimento degli obiettivi aziendali e delle performance del punto vendita.
• Inserimento in un contesto internazionale, strutturato e orientato alla qualità del servizio.
• Opportunità di crescita professionale e di valorizzazione delle competenze manageriali.

Sede di lavoro: Pisa (PI).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.