RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMA

Gi Group; Parma; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Premialità a raggiungimento obiettivo

Descrizione del lavoro

Gi Group cerca una risorsa per cucina focalizzata su caffetteria e brunch a Parma. La persona gestirà preparazioni espresse, linee salate, cotture e rigenerazioni, contribuendo al servizio dalla colazione al pranzo. Il profilo richiede attenzione al dettaglio, autonomia, precisione e disponibilità full-time 6 giorni su 7.

Contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Orario full-time, 6 giorni su 7, weekend e festività inclusi.

Competenze

• Esperienza in cucina in contesti di caffetteria/brunch/lunch o ristorazione veloce di qualità.
• Buona organizzazione e autonomia sulla linea.
• Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio.

Mansioni

• Cottura brioche e produzione giornaliera per la vendita.
• Preparazioni di pasticceria e farciture (dolce/salato).
• Preparazione e gestione linea per brunch e pausa pranzo.
• Preparazioni salate da caffetteria.
• Controllo standard qualitativi, ordine e pulizia, organizzazione del turno.
• Gestione linea e calma nei ritmi di servizio.

Conoscenze

Cucina

Caffetteria

Ordine e pulizia

Autonomia

Descrizione del lavoro

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, selezionaper rinomata realtà del mondo caffetteria/ristorazione a Parma, attenta alla qualità del prodotto e alla cura dell’esperienza cliente dalla colazione al pranzo, una figura di:

La risorsa sarà responsabile della cucina tipicamente focalizzata su caffetteria, preparazioni espresse e linea salata, oltre a cotture/rigenerazioni e farciture.

Attività:

• Cottura brioche e produzione giornaliera per la vendita
• Preparazioni di pasticceria e farciture (dolce/salato)
• Preparazione e gestione linea per brunch e pausa pranzo
• Preparazioni salate da caffetteria
• Controllo standard qualitativi, ordine e pulizia, organizzazione del turno
• Esperienza in cucina in contesti di caffetteria/brunch/lunch o ristorazione veloce di qualità
• Buona organizzazione e autonomia sulla linea
• Precisione, pulizia, attenzione al dettaglio
• Disponibilità full time 6/7 (weekend e festivi), turni unici con flessibilità

Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Formazione inIziale e strutturata su competenze operative e manageriali a carico dell’azienda.

Orario di lavoro: full time 6 gg su 7 inclusi weekend e festivi,turni unici con richiesta flessibilità oraria

CCNL: Turismo pubblici esercizi

Livello di inquadramento: 4’ liv

RETRIBUZIONE ANNUA LORDA: 23.000/28.000 + straordinari e maggiorazioni

BENEFIT E PREMI: premialità a raggiungimento obiettivo

Sede di lavoro: Parma

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati