RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMA

Hotel Domani; Parma; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo determinato

Orari full-time 6 giorni su 7

Sede di lavoro Parma

CCNL Turismo Pubblici Esercizi

Premi per raggiungimento obiettivo

Descrizione del lavoro

GiGroup ricerca una figura per la Responsabile cucina/caffetteria/ristorazione a Parma, focalizzata su caffetteria, preparazioni espresso e salate, oltre a cotture e rigenerazioni.

Attività quotidiane includono cottura brioche, preparazioni di pasticceria e gestione linea brunch/pranzo.

Competenze

• Esperienza in cucina in contesti di caffetteria/brunch/pranzi veloci di qualità.
• Buona organizzazione e autonomia sull’operatività in linea.
• Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio.

Mansioni

• Cottura brioches e produzione giornaliera per la vendita.
• Preparazioni di pasticceria e farciture (dolce/salato).
• Preparazione e gestione linee aperbrunch/pranzo.
• Preparazione insalate di caffetteria.
• Controllo standard qualitativi, ordine e pulizia, organizzazione del turno.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Autonomia organizzativa

Precisione/pulizia

Disponibilità full-time 6/7 weekend ef

Descrizione del lavoro

GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionisti,selezionaperrinomatarealtàdelmondocaffetteria/ristorazioneaParma,attentaallaqualitàdelprodottoeallacuradell’esperienzaclientedallacolazionealpranzo,unafiguradi:

RESPONSABILECUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONEPARMA

Larisorsasaràresponsabiledellacucinatipicamentefocalizzatasucaffetteria,preparazioniespresseelineasalata,oltreacotture/rigenerazioniefarciture.

Attività:

• Cotturabriocheeproduzionegiornalieraperlavendita
• Preparazionidipasticceriaefarciture(dolce/salato)
• Preparazioneegestionelineaperbrunchepausapranzo
• Preparazionisalatedacaffetteria
• Controllostandardqualitativi,ordineepulizia,organizzazionedelturno

Requisiti:

• Esperienzaincucinaincontestidicaffetteria/brunch/lunchoristorazionevelocediqualità
• Buonaorganizzazioneeautonomiasullalinea
• Precisione,pulizia,attenzionealdettaglio
• Disponibilitàfulltime6/7(weekendefestivi),turniuniciconflessibilità

Cosaoffriamo:

• Offertacontrattuale: assunzionedirettaconcontrattoatempodeterminatoconprospettivadistabilizzazione.FormazioneinIzialeestrutturatasucompetenzeoperativeemanagerialiacaricodell’azienda.
• Orariodilavoro: fulltime6ggsu7inclusiweekendefestivi,turniuniciconrichiestaflessibilitàoraria
• CCNL: Turismopubbliciesercizi
• Livellodiinquadramento: 4’liv
• RETRIBUZIONEANNUALORDA: 23.000/28.000+straordinariemaggiorazioni
• BENEFITEPREMI: premialitàaraggiungimentoobiettivo
• Sededilavoro: Parma

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.

Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.

Consultatuttiinostriannuncisu

#LI-CF2

GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).

L’offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel’informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati

Requisiti:

• Esperienzaincucinaincontestidicaffetteria/brunch/lunchoristorazionevelocediqualità
• Buonaorganizzazioneeautonomiasullalinea
• Precisione,pulizia,attenzionealdettaglio
• Disponibilitàfulltime6/7(weekendefestivi),turniuniciconflessibilità