Quality & Regulatory Operations Lead – Food Processing Site

Devodier Prosciutti

Spoleto

In loco

EUR 70.000 - 95.000

Tempo pieno

3 giorni fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

Una candidatura completa in un minuto — curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.

Supera i filtri ATS

Descrizione del lavoro

Devodier Prosciutti cerca un Quality, Regulatory & Operations Manager per lo stabilimento di Parma. La figura integra qualità, regulatory e operations sul sito di affettamento e confezionamento, riportando direttamente alla proprietà.

La posizione richiede la gestione di HACCP, audit di certificazioni, etichettatura UE/extra-UE, controllo linee e gestione del personale. Esperienza 4–8 anni, conoscenza GFSI, e capacità di coordinare team e attività di back-office.

Competenze

4–8 anni di esperienza in qualità e/o produzione alimentare.
Padronanza HACCP e sistemi di certificazione GFSI (BRCGS/IFS).
Esperienza di etichettatura alimentare (Reg. UE 1169/2011) e capitolati della GDO.
Gestione diretta di squadre di reparto.
Presenza costante in stabilimento, flessibilità di orario.

Mansioni

Gestione del sistema qualità: HACCP, gestione non conformità e reclami, audit di clienti ed enti.
Regulatory di prodotto Italia/UE ed extra-UE; registro approvazioni, capitolati tecnici e schede prodotto.
Controllo operativo delle linee: pianificazione, rese e fermi, igiene e cambio formato.
Gestione del personale di sito: turni, presenze, formazione, sicurezza.