PLONGE / ADDETTO/A ALLE PULIZIE E LAVAGGIO

Albarella Srl; Rosolina; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Contratto stagionale estivo

Ambiente di lavoro dinamico

Job summary

Albarella Srl ricerca un addetto al-plonge per garantire l’igiene e l’ordine in cucina, coordinandosi con lo Chef e la brigata. Ruolo stagionale estivo 2027 presso l’Isola di Albarella, Parco Naturale del Delta del Po.

Il/la candidato/a ideale ha esperienza come lavapiatti o verrebbe impiegato/a nelle pulizie, con disponibilità a turni, weekend e festività. Si offre contratto stagionale, possibilità di vitto e alloggio e ambiente dinamico.

Qualifications

• Esperienza pregressa come lavapiatti o plonge in contesti di ristorazione.
• Precisione e senso di responsabilità nel mantenere igiene e ordine.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Responsibilities

• Lavaggio stoviglie: gestione della zona lavaggio (plonge) con lavastoviglie industriale.
• Pulizia e sanificazione di superfici, pavimenti e attrezzature di cucina.
• Gestione rifiuti e assistenza logistica in magazzino.
• Supporto in riordino magazzino e ricezione merce; attività di facchinaggio leggero.
• Manutenzione e controllo delle macchine lavastoviglie e rifornimento detergenti.

Skills

Precisione

Scrupolosità

Pulizia

Capacità di lavorare in squadra

Resistenza fisica

Education

Nessuna laurea richiesta

Tools

Lavastoviglie industriale

Job description

Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il “Populus Alba”, da cui l’isola prende il nome. Il 100% della superficie, sia terrestre che aquatica, è sotto stretta tutela ambientale.

Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidità del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con lo Chef e il resto della brigata.

Ruolo e Responsabilità

Il/La Plonge è il garante dell'igiene e dell'ordine in cucina e si occuperà di:

• Lavaggio Stoviglie: Gestione completa della zona lavaggio (Plonge), inclusi piatti, bicchieri, posate, pentole e utensili (lavaggio a mano e con lavastoviglie industriale).
• Pulizia Profonda: Pulizia e sanificazione di superfici, pavimenti, attrezzature di cucina (forni, frigoriferi, cappe) e celle frigorifere, rispettando le procedure igienico-sanitarie.
• Gestione Rifiuti: Smaltimento corretto dei rifiuti e degli scarti alimentari.
• Supporto Logistico: Aiuto nel riordino del magazzino, nella ricezione della merce e in semplici mansioni di facchinaggio/pulizia di supporto (es. lavaggio verdure).
• Manutenzione: Controllo dello stato delle macchine lavastoviglie e rifornimento dei prodotti detergenti.

Requisiti Essenziali

• Esperienza: Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di lavapiatti, plonge o come addetto alle pulizie in contesti di ristorazione.
• Doti Personali: Precisione, scrupolosità, pulizia e forte senso di responsabilità.
• Capacità Fisiche: Buona resistenza fisica e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
• Teamwork: Capacità di lavorare in squadra, supportando la brigata di cucina.
• Disponibilità: Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Cosa Offriamo

• Contratto: Contratto di lavoro stagionale. Stagione estiva 2027.
• Retribuzione: Le informazioni economiche verranno fornite durante il primo colloquio.
• Ambiente: Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale.
• Crescita: Possibilità di crescita professionale.
• Possibilità di vitto e alloggio.