Pizzaiolo per Catering di Eventi | Forno Mobile

International Trailer Company; Pomezia; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Welfare aziendale

Orario flessibile

Formazione continua

Job summary

L'International Trailer Company è alla ricerca di un Pizzaiolo/a specializzato per l'organizzazione di banchetti ed ricevimenti nel mercato HoReCa, con servizi di ristorazione esterna per clientela corporate e privata.

Le mansioni includono impasto e stesura della pizza per alti volumi (~200 coperti), gestione del forno, cottura rapida in catering mobile, condimento delle pizze secondo i menu concordati e preparazione di basi per pizze gourmet; è richiesta massima precisione e lavoro di squadra.

Qualifications

• Diploma alberghiero o qualifica professionale richiesti.
• Capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio.
• Predisposizione al lavoro in team e bella presenza.

Responsibilities

• Preparazione dell'impasto e stesura della pizza per volumi elevati (~200 coperti per evento).
• Gestione del forno e cottura rapida in contesti di catering mobile.
• Condimento delle pizze seguendo i menu concordati con il cliente.
• Preparazione di basi per pizze gourmet e focacce per buffet.
• Pulizia e igienizzazione della postazione secondo norme HACCP.

Skills

Lavoro in team

Resistenza allo stress

Flessibilità oraria

Education

Diploma alberghiero o qualifica professionale

Job description

L'International Trailer Company è alla ricerca di un Pizzaiolo/a specializzato per l'organizzazione di banchetti ed ricevimenti nel mercato HoReCa, con servizi di ristorazione esterna per clientela corporate e privata.

Le mansioni includono impasto e stesura della pizza per alti volumi (~200 coperti), gestione del forno, cottura rapida in catering mobile, condimento delle pizze secondo i menu concordati e preparazione di basi per pizze gourmet; è richiesta massima precisione e lavoro di squadra.