Pizzaiolo/a per catering ed eventi

Cosma solution; Pomezia; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Welfare aziendale

Orario flessibile

Job summary

Cosma solution a Pomezia (RM) cerca un pizzaiolo/a da inserire nel team di cucina mobile per catering HoReCa nel sud di Roma. Si occuperà di impasti, stesura pizza, gestione forno e condimenti secondo i menu concordati con il cliente.

Requisiti: diploma alberghiero o qualifica, disponibilità a turni serali, lavoro in team e tenuta sotto pressione. Offerta: tempo pieno, contratto a tempo indeterminato, buoni pasto, welfare, orario flessibile legato agli eventi, formazione continua; sede a Pomezia.

Qualifications

• Diploma o qualifica alberghiera richiesti o valutiamo candidati alla prima esperienza.
• Predisposizione al lavoro in team e sotto pressione durante i picchi di servizio.
• Capacità di seguire le indicazioni del cliente e dei menu concordati.

Responsibilities

• Preparazione dell'impasto e stesura della pizza per volumi elevati.
• Gestione del forno e cottura rapida in contesti di catering mobile.
• Condimento delle pizze secondo i menu concordati con il cliente.
• Preparazione di basi gourmet e focacce per buffet.
• Pulizia e igienizzazione della postazione secondo norme HACCP.

Skills

Pizzaiolo/a

Lavoro sotto pressione

Team work

Education

Diploma scuola alberghiera

Qualifica professionale

Tools

Forno professionale

Job description

Catering ed eventi per il mercato HoReCa nel sud di Roma, con servizi di ristorazione esterna per clientela corporate e privata e banchetti fino a circa 200 coperti per evento. Cerchiamo un Pizzaiolo/a da inserire nel team di cucina mobile.

Mansioni principali:

• preparazione dell'impasto e stesura della pizza per volumi elevati
• gestione del forno e cottura rapida in contesti di catering mobile
• condimento delle pizze secondo i menù concordati con il cliente
• preparazione di basi gourmet e focacce per buffet
• pulizia e igienizzazione della postazione secondo norme HACCP

La persona deve garantire autonomia operativa nelle diverse location di evento e massima precisione nella gestione delle materie prime, per evitare sprechi.

Requisiti:

• diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale
• valutiamo anche candidati alla prima esperienza
• capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio
• predisposizione al lavoro in team
• disponibilità a turni variabili e serali

Offerta e benefit:

• contratto a tempo indeterminato, tempo pieno
• Retribuzione 1.700-2.100 € lordi mensili (CCNL turismo)
• Buoni pasto
• Welfare aziendale
• Orario flessibile legato al calendario eventi
• Formazione continua sulle nuove tecniche di panificazione
• disponibilità entro 2 settimane

Sede di lavoro: Pomezia (RM)