Pizzaiolo/a tempo pieno

International Trailer Company; Pomezia; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Welfare aziendale

Orario flessibile

Formazione continua

Job summary

L'International Trailer Company è alla ricerca di un Pizzaiolo/a specializzato per l'organizzazione di banchetti ed ricevimenti nel mercato HoReCa, con servizi di ristorazione esterna per clientela corporate e privata.

Le mansioni includono impasto e stesura della pizza per alti volumi (~200 coperti), gestione del forno, cottura rapida in catering mobile, condimento delle pizze secondo i menu concordati e preparazione di basi per pizze gourmet; è richiesta massima precisione e lavoro di squadra.

Qualifications

• Diploma alberghiero o qualifica professionale richiesti.
• Capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio.
• Predisposizione al lavoro in team e bella presenza.

Responsibilities

• Preparazione dell'impasto e stesura della pizza per volumi elevati (~200 coperti per evento).
• Gestione del forno e cottura rapida in contesti di catering mobile.
• Condimento delle pizze seguendo i menu concordati con il cliente.
• Preparazione di basi per pizze gourmet e focacce per buffet.
• Pulizia e igienizzazione della postazione secondo norme HACCP.

Skills

Lavoro in team

Resistenza allo stress

Flessibilità oraria

Education

Diploma alberghiero o qualifica professionale

Job description

Operatore specializzato nel settore catering ed eventi per il mercato HoReCa ricerca un Pizzaiolo/a per l'organizzazione di banchetti e ricevimenti. L'attività gestisce servizi di ristorazione esterna per clientela corporate e privata, richiedendo massima flessibilità operativa.

Le mansioni principali comprendono:

• preparazione dell'impasto e stesura della pizza per volumi elevati (~200 coperti per evento)
• gestione del forno e cottura rapida in contesti di catering mobile
• condimento delle pizze seguendo i menù concordati con il cliente
• preparazione di basi per pizze gourmet e focacce per buffet
• pulizia e igienizzazione della postazione secondo norme HACCP

Offerta e benefit:

• contratto a tempo indeterminato, tempo pieno
• retribuzione 1700-2100 € lordi mensili (CCNL turismo)
• Buoni pasto
• Welfare aziendale
• Orario flessibile legato al calendario eventi
• Formazione continua sulle nuove tecniche di panificazione

Requisiti:

• diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale
• valutiamo anche candidati alla prima esperienza
• capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio
• predisposizione al lavoro in team
• disponibilità a turni variabili e serali

La persona giusta deve saper gestire l'autonomia operativa in diverse location di evento. Si richiede massima precisione nella gestione delle materie prime per evitare sprechi.

Ingresso in azienda da subito.

Sede di lavoro: Pomezia