Pizzaiolo/a con esperienza nella pizza al taglio

International Trailer Company; Roma; On-site; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Formazione continua sulle procedure di

Job summary

International Trailer Company cerca un pizzaiolo/a per preparare e cuocere pizze durante eventi privati a Roma. Il candidato prepara impasti, porziona ingredienti e allestisce la postazione prima dell’arrivo degli ospiti.

Durante gli eventi segue la cottura delle pizze, regola i tempi in base al servizio e si occupa del riordino delle attrezzature. Offerta: contratto a tempo determinato, orari serali e weekend, sede a Roma.

Qualifications

• Esperienza non indispensabile.
• Conoscenza degli impasti e delle principali tecniche di lievitazione.
• Disponibilità a orari variabili, comprese serate e fine settimana.
• Autonomia nella gestione del forno e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Responsibilities

• Preparare gli impasti, porzionare gli ingredienti e organizzare la postazione prima dell’arrivo degli ospiti.
• Seguire la cottura delle pizze durante gli eventi e regolare i tempi in base al flusso del servizio.
• Cura del riordino delle attrezzature e della corretta conservazione degli alimenti.

Skills

Impasti e lievitazione

Gestione forno

Flessibilità oraria

Igiene alimentare

Job description

Laboratorio di catering per ricevimenti ed eventi privati prepara menu e servizio pizza presso location esterne. Si ricerca un Pizzaiolo/a per la preparazione e la cottura delle pizze durante le fasi di allestimento e servizio.

Requisiti:

• esperienza non indispensabile
• conoscenza degli impasti e delle principali tecniche di lievitazione
• disponibilità a orari variabili, comprese serate e fine settimana
• autonomia nella gestione del forno e rispetto delle norme igienico-sanitarie

La persona preparerà gli impasti, porzionerà gli ingredienti e organizzerà la postazione prima dell’arrivo degli ospiti. Durante gli eventi seguirà la cottura delle pizze, regolando i tempi in base al flusso del servizio; al termine curerà il riordino delle attrezzature e la corretta conservazione degli alimenti. Le attività si svolgono in contesti diversi, con orari concordati in funzione del calendario degli eventi.

Offerta e benefit:

• contratto a tempo determinato, tempo pieno
• retribuzione lorda mensile indicativa: 1600-2200 €
• Buoni pasto
• Formazione continua sulle procedure di preparazione e sicurezza alimentare
• turni variabili, anche serali e nei fine settimana
• disponibilità richiesta entro 2 settimane

Sede di lavoro: Roma