Pasticciere Esperto - Produzione Fresca & Decorazioni

Iperal S.p.a; Monza; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Fondo sanitario integrativo

Formazione continua

Job summary

Iperal S.p.a cerca un/una pasticciere/a per il Centro del Fresco di Giussano. La figura si occuperà di preparazione di prodotti di pasticceria fresca e secca, impasti, creme, lievitazioni e decorazioni, garantendo la qualità e l’igiene.

Si richiede esperienza consolidata, autonomia nelle lavorazioni, disponibilità al mattino e flessibilità oraria. Retribuzione annua lorda tra 23.296,14 e 27.904,80 €, contratto a tempo determinato o indeterminato, full-time 38 ore.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo richiesto.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna.
• Autonomia nella gestione delle lavorazioni.
• Capacità di riconoscere e correggere eventuali anomalie nelle preparazioni.
• Orientamento alla qualità del prodotto.
• Flessibilità oraria ed al lavoro festivo.
• Disponibilità a lavorare al mattino presto.

Responsibilities

• Preparazione autonoma di prodotti di pasticceria fresca e secca.
• Realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi.
• Gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione.
• Utilizzo professionale di forni e attrezzature.
• Decorazione e finitura dei prodotti.
• Controllo qualità del prodotto finito.
• Organizzazione della produzione giornaliera.
• Gestione delle materie prime e delle scorte.
• Rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Skills

Pasticceria tradizionale

Pasticceria moderna

Autonomia lavorazione

Gestione lievitazioni

Controllo qualità

Flessibilità oraria

Lavoro festivo

Job description

Iperal S.p.a cerca un/una pasticciere/a per il Centro del Fresco di Giussano. La figura si occuperà di preparazione di prodotti di pasticceria fresca e secca, impasti, creme, lievitazioni e decorazioni, garantendo la qualità e l’igiene.

Si richiede esperienza consolidata, autonomia nelle lavorazioni, disponibilità al mattino e flessibilità oraria. Retribuzione annua lorda tra 23.296,14 e 27.904,80 €, contratto a tempo determinato o indeterminato, full-time 38 ore.