Pasticciere in Apprendistato – Laboratorio Dolci Freschi

Gi group spa filiale di bra; Piemonte; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Gi Group S.p.A. filiale di Bra ricerca per azienda cliente nel settore alimentare un pasticcere per gestione linea produzione nel laboratorio.

Il candidato si occuperà della preparazione quotidiana di sfogliati e lievitati, produzione di pasticceria fresca e secca, organizzazione della produzione e controllo delle scorte. Contratto di apprendistato, sede Fossano (CN). Orario di lavoro dal martedì al sabato e domenica mattina; richiede diploma Arte Bianca e Pasticceria.

Qualifications

• Diploma professionale con specializzazione in arte bianca e pasticceria.
• Disponibilita' a lavorare su turni e anche nel weekend.

Responsabilités

• Gestione della linea di produzione nel laboratorio.
• Preparazione quotidiana di sfogliati e lievitati.
• Produzione di pasticceria fresca e secca.
• Preparazione di farciture e decorazioni; cura dell’estetica dei prodotti.
• Organizzazione e pianificazione della produzione, stoccaggio e conservazione.
• Monitoraggio delle scorte di magazzino e sanificazione secondo HACCP.

Connaissances

Precisione

Organizzazione

Buone doti comunicative

Formation

Diploma Arte Bianca e Pasticceria

Description du poste

Gi Group S.p.A. filiale di Bra ricerca per azienda cliente nel settore alimentare un pasticcere per gestione linea produzione nel laboratorio.

Il candidato si occuperà della preparazione quotidiana di sfogliati e lievitati, produzione di pasticceria fresca e secca, organizzazione della produzione e controllo delle scorte. Contratto di apprendistato, sede Fossano (CN). Orario di lavoro dal martedì al sabato e domenica mattina; richiede diploma Arte Bianca e Pasticceria.