Pasticcere Junior

Ali Professional; Toscana; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Stabilità nel lungo termine

Opportunità di stabilizzazione

Descrizione del lavoro

Ali Professional, brand di Lusso nel settore Hospitality, cerca un Pasticcere/a Junior per prestigiosa realtà di lusso a Firenze centro. Sarai parte di un laboratorio d'eccezione dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile, in un ambiente sereno e collaborativo.

Il ruolo prevede inserimento a tempo determinato di 6 mesi con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato, RAL tra 20.000 e 25.000, CCNL Turismo Pubblici Esercizi IV livello.

Competenze

• Esperienza pregressa in laboratori di pasticceria, hotellerie o realt fine dining.
• Pasticceria classica, con interesse per cioccolato.
• Attitudine positiva, umilte0 e spirito di squadra.
• Precisione, puntualite0 e passione per l'eccellenza.

Mansioni

• Supporto operativo al Pastry Chef nella preparazione della linea di pasticceria.
• Gestione autonoma delle preparazioni di base garantendo elevati standard qualitativi ed estetici.
• Cura meticolosa della presentazione del prodotto.
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e rispetto delle normative HACCP.
• Collaborazione attiva con il team per garantire un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.

Conoscenze

Esperienza laboratorio

Pasticceria classica

Cioccolato

Lavoro di squadra

Precisione

Umiltà

Descrizione del lavoro

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settoreHospitality di Lusso, ricerca perPrestigiosa realtà di lussonel cuore diFirenze:

PASTICCERE/A JUNIOR PER IMPORTANTE LABORATORIO STORICO - FIRENZE CENTRO

Unisciti a una realtà iconica nel cuore pulsante di Firenze, dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile. In questo laboratorio d'eccellenza, la qualità del prodotto nasce da un clima lavorativo sereno e collaborativo: entrerai in una brigata affiatata, supportata da un'azienda che investe sul benessere delle persone e offre concreti percorsi di crescita. L'opportunità ideale per chi cerca stabilità, armonia e perfezionamento professionale in un contesto di assoluto prestigio.

Responsabilità:

• Supporto operativo al Pastry Chef nella preparazione della linea di pasticceria (moderna, classica e lievitati).
• Gestione autonoma delle preparazioni di base garantendo gli elevati standard qualitativi ed estetici richiesti dal brand.
• Cura meticolosa della presentazione del prodotto.
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e rispetto rigoroso delle normative HACCP all'interno del laboratorio.
• Collaborazione attiva con il team per garantire un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.

Cosa Cerchiamo:

• Esperienza pregressa, anche breve, maturata in laboratori di pasticceria, hotellerie o realtà fine dining.
• Solid basi tecniche di pasticceria classica e interesse per il mondo del cioccolato.
• Attitudine positiva, umiltà e forte predisposizione al lavoro di squadra: cerchiamo persone che amino lavorare in armonia.
• Precisione, puntualità e passione per l'eccellenza.

Orario di lavoro:

• Full Time su turni unici

• Contratto:Tempo determinato iniziale di 6 mesi con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
• CCNL di riferimento:Turismo Pubblici Esercizi (Inquadramento previsto: IV Livello).
• Retribuzione:RAL in base alla seniority tra 20.000 e 25.000
• Ambiente:Un contesto lavorativo che valorizza le risorse umane e offre reali opportunità di carriera interna.

Luogo di lavoro:

Firenze (Centro Storico).

#ritualiprofessionaljobs

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