Pasticcere/a per laboratorio di alta pasticceria

Eurointerim Spa; Padova; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Eurointerim S.p.A. – Filiale di Rubano cerca un Pasticcere/a per il Laboratorio Creativo nell’alta pasticceria a Padova, con inserimento in un contesto internazionale e formativo. La posizione prevede vivere in un laboratorio all’avanguardia.

La figura svolgerà preparazioni di alta pasticceria, controllo delle materie prime e supervisione dei processi di cottura, collaborando con l'Executive Chef, con orario full-time e sede a Padova Ovest.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati.
• Forte passione per il mondo della pasticceria e attenzione al dettaglio.
• Disponibilità a valutare flessibilità oraria e straordinari nei periodi di maggiore intensità lavorativa.
• Disponibilità a lavorare anche nei week-end.

Mansioni

• Eseguire preparazioni di alta pasticceria
• prodotti da forno
• Controllare, monitorare e gestire lo stoccaggio delle materie prime
• Supervisionare con cura i processi di cottura
• finitura del prodotto finale
• Applicare e fare rigorosamente rispettare le normative igieniche e di sicurezza (HACCP)
• Collaborare con l'Executive Chef per coordinare e guidare la squadra con energia e visione di squadra

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Passione per pasticceria

Flessibilità oraria

Disponibilità weekend

Descrizione del lavoro

Categoria: PRODUZIONE E OPERATION
Luogo di lavoro: Padova

Eurointerim S.p.A. – Filiale di Rubano

seleziona per Importante e Prestigiosa Realtà dell'Alta Pasticceria una figura di Pasticcere/a da inserire all'interno del proprio Laboratorio Creativo, per incremento dell'organico.

Perché lavorare qui:

Qui lavorerai fianco a fianco con grandi maestri, in un contesto internazionale di altissimo livello dove la formazione non si ferma mai e dove ogni dettaglio fa la differenza.

PASTICCERE/A PER LABORATORIO DI ALTA PASTICCERIA

DESCRIZIONE DEL LAVORO:

la figura professionale ricercata di Pasticcere/a, entrerà a far parte del Laboratorio Creativo dove non si limiterà a eseguire ricette, ma sarà parte attiva di un processo creativo e produttivo d'eccellenza.

Principali Responsabilità:

• Eseguire preparazioni di alta pasticceria
• prodotti da forno
• Controllare, monitorare e gestire lo stoccaggio delle materie prime
• Supervisionare con cura i processi di cottura
• finitura del prodotto finale
• Applicare e fare rigorosamente rispettare le normative igieniche e di sicurezza (HACCP)
• Collaborare con l'Executive Chef per coordinare e guidare la squadra con energia e visione di squadra

REQUISITI:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati
• Forte passione per il mondo della pasticceria e attenzione al dettaglio
• Disponibilità a valutare flessibilità oraria e straordinari nei periodi di maggiore intensità lavorativa
• Disponibilità a lavorare anche nei week-end

DETTAGLI OPERATIVI:

• Tipologia contrattuale: Determinato a scopo assunzione
• Ral: 20-30K in funzione dell'esperienza, delle competenze tecniche e del livello di autonomia maturato nel ruolo.
• Sede di lavoro: Padova Ovest (PD)
• Orario di lavoro: full-time, articolato su 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo

La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.

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