Panettiere/a per supermercati e ipermercati

PILK SRL; Tivoli; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Formazione continua

Descrizione del lavoro

PILK SRL è alla ricerca di un panettiere/a per la produzione quotidiana destinata alla clientela nel laboratorio del punto vendita a Tivoli. Verrà occupato/a di pane, pizze e focacce, gestendo impasti, lievitazioni e cottura in forni industriali.

Si richiede diploma di qualifica in panificazione o pasticceria, conoscenza delle fasi di impasto e preferibile esperienza, disponibilità a turni mattutini e festivi, e una forte propensione al lavoro di squadra.

Competenze

• Conoscenza delle procedure di impasto, lievitazione e cottura.
• Esperienza nel laboratorio di produzione pane/pizza/pani dolci.
• Abilità nel gestire lievitazioni e tempi di cottura.
• Attitudine al lavoro di squadra e rispetto delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparazione quotidiana di pane, pizze e focacce secondo ricette e standard aziendali.
• Impasto, lievitazione e cottura con forni industriali e impastatrici.
• Gestione pulizia del laboratorio secondo norme HACCP.
• Supporto all'allestimento dei banchi vendita.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Affidabilità

Disponibilità turni mattutini e festvi

Adattabilità

Formazione

Diploma di qualifica professionale in panificazione o pasticceria

Descrizione del lavoro

Supermercato di quartiere della grande distribuzione con sede a Tivoli, dotato di laboratorio interno per prodotti da forno, ricerca un/una Panettiere/a per la produzione quotidiana destinata alla clientela.

La risorsa opererà nel laboratorio del punto vendita occupandosi di produzione di prodotti da forno dolci e salati, gestione del ciclo di lievitazione e supporto all'allestimento dei banchi vendita.

Mansioni principali:

• preparazione quotidiana di pane, pizze e focacce secondo ricette e standard aziendali
• impasto, lievitazione e cottura con forni industriali e impastatrici
• cura della pulizia del laboratorio secondo norme igienico-sanitarie HACCP
• supporto nell'allestimento dei banchi vendita

Requisiti:

• diploma di qualifica professionale in panificazione o pasticceria
• conoscenza delle procedure di impasto, lievitazione e cottura
• dimestichezza con l'uso di forni industriali e impastatrici
• attitudine al lavoro di squadra
• disponibilità a turni mattutini e festivi
• aperto anche a prime esperienze

Offerta e benefit:

• Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili
• contratto a tempo indeterminato full-time
• Formazione continua
• Buoni pasto
• inserimento previsto a ottobre

Sede di lavoro: Tivoli (RM)