Panettiere/a per supermercati e ipermercati

Cosma solution; Tivoli; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Formazione continua

Inserimento previsto a ottobre

Descrizione del lavoro

Cosma solution cerca un panettiere/a per il laboratorio del punto vendita a Tivoli (RM). La risorsa si occuperà della produzione quotidiana di pane, pizze e focacce, gestendo impasti, lievitazione e cottura con impasti e forni industriali.

Si richiede diploma professionale in panificazione o pasticceria, disponibilità a turni mattutini e festivi, e gusto per il lavoro di squadra. Contratto a tempo indeterminato e sede Tivoli.

Competenze

• Diploma di qualifica professionale in panificazione o pasticceria
• Conoscenza di impasto, lievitazione e cottura
• Dimestichezza con l'uso di forni industriali e impastatrici
• Attitudine al lavoro di squadra
• Disponibilità a turni mattutini e festivi
• Aperto anche a prime esperienze

Mansioni

• Preparazione quotidiana di pane, pizze e focacce secondo ricette e standard aziendali
• Impasto, lievitazione e cottura con forni industriali e impastatrici
• Cura della pulizia del laboratorio secondo norme igienico-sanitarie HACCP
• Supporto nell'allestimento dei banchi vendita

Conoscenze

Lavoro di squadra

Turni mattutini/festivi

Conoscenza impasti e lievitazione

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma professionale panificazione o pasticceria

Strumenti

Forni industriali

Impastatrici

Descrizione del lavoro

Supermercato di quartiere della grande distribuzione con sede a Tivoli, dotato di laboratorio interno per prodotti da forno, ricerca un/una Panettiere/a per la produzione quotidiana destinata alla clientela.

La risorsa opererà nel laboratorio del punto vendita occupandosi di produzione di prodotti da forno dolci e salati, gestione del ciclo di lievitazione e supporto all'allestimento dei banchi vendita.

Mansioni principali

• preparazione quotidiana di pane, pizze e focacce secondo ricette e standard aziendali
• impasto, lievitazione e cottura con forni industriali e impastatrici
• cura della pulizia del laboratorio secondo norme igienico-sanitarie HACCP
• supporto nell'allestimento dei banchi vendita

Requisiti

• diploma di qualifica professionale in panificazione o pasticceria
• conoscenza delle procedure di impasto, lievitazione e cottura
• dimestichezza con l'uso di forni industriali e impastatrici
• attitudine al lavoro di squadra
• disponibilità a turni mattutini e festivi
• aperto anche a prime esperienze

Offerta e benefit

• Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili
• contratto a tempo indeterminato full-time
• Formazione continua
• Buoni pasto
• inserimento previsto a ottobre

Sede di lavoro

Tivoli (RM)