Panettiere/a per reparto forno

Impiegando.com; Monterotondo; Vor Ort; EUR 16.000 - 20.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Buoni pasto

Welfare aziendale

Affiancamento iniziale

Zusammenfassung

Impiegando.com cerca un Panettiere/a per la produzione quotidiana di pane e prodotti da forno presso la sede di Monterotondo. Il/la candidato/a seguirà la preparazione degli impasti, la lievitazione e la cottura, rispettando ricette e norme HACCP.

Offriamo contratto a tempo indeterminato e orario full-time, con possibilità di inizio immediato e inserimento in un reparto dedicato al forno.

Qualifikationen

• Pesatura degli ingredienti e gestione dei tempi di lievitazione.
• Conduzione dei forni e controllo cottura.
• Riordino della postazione secondo HACCP.

Aufgaben

• Pesatura degli ingredienti e gestione dei tempi di lievitazione.
• Conduzione dei forni e controllo cottura.
• Riordino della postazione secondo HACCP.

Kenntnisse

Tecniche di impasto

Lievitazione

Formatura impasti

Turni mattutini

Inizio immediato

Jobbeschreibung

Per il reparto forno di un supermercato della Grande Distribuzione, cerchiamo Panettiere/a per la produzione quotidiana di pane e prodotti da forno. Nel nostro team, la persona seguirà preparazione degli impasti, lievitazione e cottura, rispettando ricette e procedure HACCP.

Requisiti:

• aperto anche a chi è alla prima esperienza
• conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e formatura
• disponibilità a lavorare su turni mattutini e nei fine settimana
• possibilità di inizio immediato

Le mansioni comprendono pesatura degli ingredienti, gestione dei tempi di lievitazione, conduzione dei forni e verifica della cottura. È inoltre previsto il riordino della postazione secondo le procedure igienico-sanitarie.

Offerta e benefit:

• Retribuzione lorda mensile indicativa: 1450-1750 €
• Buoni pasto
• Welfare aziendale
• affiancamento iniziale

Offriamo contratto a tempo indeterminato e tempo pieno.

Sede di lavoro: Monterotondo