Maestro Pasticcere - Creatività, Precisione e Leadership
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Job summary
Hosco.com in Italia cerca un/una Pastry Chef giovane ma concreto, in grado di guidare una squadra di pasticceri nello sviluppo di dessert creativi e tecnicamente perfetti, con attenzione all'estetica e all'impiattamento.
Il candidato ideale ha esperienza consolidata in contesti di alto livello, padroneggia tecniche avanzate di pasticceria, cioccolateria e panificazione, e gestisce costi e qualità con rigore. HACCP valido è richiesto.
Qualifications
- Esperienza consolidata come Pastry Chef in contesti di ristoranti stellati o hotel di lusso.
- Competenze avanzate di pasticceria, cioccolateria, panificazione per ristorazione.
- Creatività e attenzione all'estetica e all'impiattamento.
- Gestione dei costi del pasto e leadership del team di pasticceria.
Skills
Education
Job description
Hosco.com in Italia cerca un/una Pastry Chef giovane ma concreto, in grado di guidare una squadra di pasticceri nello sviluppo di dessert creativi e tecnicamente perfetti, con attenzione all'estetica e all'impiattamento.
Il candidato ideale ha esperienza consolidata in contesti di alto livello, padroneggia tecniche avanzate di pasticceria, cioccolateria e panificazione, e gestisce costi e qualità con rigore. HACCP valido è richiesto.
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