Maestro Casaro – Produzione Formaggi

Adecco (Italy); Brescia; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

Adecco Manerbio ricerca per un’azienda casearia di Verolanuova un casaro da inserire nel reparto produttivo dedicato alla trasformazione del latte e alla produzione di formaggi. La figura, in autonomia, si occuperà delle operazioni operative legate alla produzione casearia, rispettando procedure e norme igieniche.

Si richiede conoscenza di base del latte e delle fasi di lavorazione, disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica in ciclo continuo 3T.

Qualifications

• Conoscenza, anche basica, delle caratteristiche del latte e delle principali fasi di lavorazione nella produzione casearia.
• Capacità di svolgere mansioni operative legate alla produzione del formaggio

Responsibilities

• Monitorare e gestire le operazioni di lavorazione del latte, anche con conoscenza basica, rispettando tempi, temperature e istruzioni operative definite.
• Applicare le procedure previste per la trasformazione casearia, seguendo le indicazioni aziendali e le norme di igiene e sicurezza in vigore.
• Effettuare controlli visivi e funzionali sulla produzione di formaggio.

Skills

Conoscenza latte

Lavorazione casearia

Job description

Adecco Manerbio ricerca per un’azienda casearia di Verolanuova un casaro da inserire nel reparto produttivo dedicato alla trasformazione del latte e alla produzione di formaggi. La figura, in autonomia, si occuperà delle operazioni operative legate alla produzione casearia, rispettando procedure e norme igieniche.

Si richiede conoscenza di base del latte e delle fasi di lavorazione, disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica in ciclo continuo 3T.