Luxury Restaurant Manager: Lead Elegant Service in Verona

Palazzo Trezza; Verona; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Palazzo Trezza a Verona, a pochi passi dall’Arena e Castelvecchio, cerca un Restaurant Manager capace di guidare il servizio con calma, autorevolezza e sensibilità, creando un’es perienza coerente con l’identità del palazzo: elegante, discreta, profondamente umana.

La figura sarà presenza costante in sala, punto di riferimento per ospiti e team, coordinerà il servizio di ristorante e colazione, formerà il team con l’esempio e collaborerà con cucina, front office e Direzione per garantire

Qualifications

• Esperienza in ristoranti o hotel di alto livello.
• Leadership naturale, calma e rispetto.
• Forte orientamento al servizio e all’esperienza ospite.

Responsibilities

• È presenza costante in sala, punto di riferimento per ospiti e team.
• Coordina il servizio di ristorante e colazione, garantendo fluidità e qualità.
• Guida e forma il team con esempio quotidiano.
• Cura l’esperienza dell’ospite dal primo saluto all’ultimo dettaglio.
• Collabora con cucina, front office e Direzione per coerenza e ritmo.
• Supervisiona organizzazione, turni e costi operativi.

Skills

Leadership naturale

Calma

Sensibilità al servizio

Lavoro di squadra

Job description

Palazzo Trezza a Verona, a pochi passi dall’Arena e Castelvecchio, cerca un Restaurant Manager capace di guidare il servizio con calma, autorevolezza e sensibilità, creando un’es perienza coerente con l’identità del palazzo: elegante, discreta, profondamente umana.

La figura sarà presenza costante in sala, punto di riferimento per ospiti e team, coordinerà il servizio di ristorante e colazione, formerà il team con l’esempio e collaborerà con cucina, front office e Direzione per garantire