Luxury Hotel F&B Manager

The First Hotels; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 60.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

The First Cortina è in cerca di un Restaurant Manager per l'apertura del ristorante interno, nel contesto di un hotel di lusso. La figura guiderà lo staff, garantirà standard elevati di servizio e collaborerà strettamente con l'Head Chef e l'Assistant Restaurant Manager.

Protagonista del ruolo sarà l'upselling, la gestione operativa e la qualità dell'esperienza ospite, con formazione continua del team e attenzione ai dettagli per valorizzare l'immagine del gruppo e offrire eccellenza in ogni

Competenze

• - Ruolo richiesto in contesti ristorazione di alto livello.
• - Capacità di guidare e formare team orientato agli standard di lusso.

Mansioni

• Fornire servizio dinamico, cortese e professionale secondo standard elevati.
• Costruire e guidare un team efficiente.
• Gestire dipendenti e fornire feedback regolari.
• Upselling e promozione degli outlets dell'hotel.
• Interagire con ospiti interni ed esterni in modo proattivo.

Conoscenze

Team leadership

Customer service

Upselling

Staff development

Communication

Descrizione del lavoro

The First Cortina è in cerca di un Restaurant Manager per l'apertura del ristorante interno, nel contesto di un hotel di lusso. La figura guiderà lo staff, garantirà standard elevati di servizio e collaborerà strettamente con l'Head Chef e l'Assistant Restaurant Manager.

Protagonista del ruolo sarà l'upselling, la gestione operativa e la qualità dell'esperienza ospite, con formazione continua del team e attenzione ai dettagli per valorizzare l'immagine del gruppo e offrire eccellenza in ogni