Luxury Bartender & Mixology Expert

Della Calza Spa & Foresteria

Lazio

In loco

EUR 28.000 - 42.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Della Calza Retreat & Spa cerca un/una Barman Barlady professionale per coprire i turni dal pranzo agli aperitivi serali. Sarai responsabile della preparazione di cocktail, caffetteria e bevande, gestendo il banco bar con attenzione ai dettagli e offrendo un servizio elegante agli ospiti.

Richiesta esperienza minima 3-5 anni, conoscenza avanzata di mixology e distillati, ottime doti comunicative, conoscenza HACCP e inglese.

Competenze

Esperienza pregressa min 3-5 anni in ruoli di responsabilità in bar di hotel di lusso o cocktail bar di alto livello.
Conoscenza approfondita di mixology, tecniche di bartending, distillati, vini e prodotti premium.
Ottime doti comunicative e relazionali, orientamento al cliente e problem solving.
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.
Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus).
Attitudine all'innovazione, creatività e passione per il settore hospitality

Mansioni

Preparare e servire cocktail, caffetteria e altre bevande seguendo ricette e standard qualitativi del bistrot.
Gestire il banco bar durante i turni di servizio, garantendo ordine, pulizia e allestimento adeguato.
Assicurare un servizio attento, elegante e personalizzato, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente.
Collaborare con il team di sala e cucina per un servizio coordinato e fluido.
Controllare scorte e materiali durante il proprio turno, segnalando eventuali esigenze di rifornimento al responsabile.
Rispettare le norme igienico-sanitarie, le procedure HACCP e gli standard di sicurezza sul lavoro.
Partecipare attivamente ad eventi, promozioni e attività del bistrot, supportando il team