Luxury Bar Specialist & Chef de Rang – Milan

Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World; Lombardia; In loco; EUR 29.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto 9€

Sala ristoro con distributore pasti

Conto mance

Sviluppo professionale

Descrizione del lavoro

Grand Hotel et de Milan cerca un/una Barman/Barlady & Chef de Rang per unirsi al Gerry’s Bar. Il ruolo prevede caffetteria, servizio ai tavoli, drink e room service, in un contesto di lusso e alta ospitalità.

Si richiede esperienza 3–4 anni in strutture di alto standing, formazione come chef de rang, e ottima conoscenza dell'inglese; preferibile una seconda lingua (tedesco o russo). Turno unico, 5 giorni/settimana, full time.

Competenze

• Esperienza 3–4 anni in strutture alberghiere di alto livello.
• Formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere/a di sala.
• Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail.
• Ottima conoscenza della lingua inglese (preferibile seconda lingua: tedesca o russa).
• Conoscenza di POS e software di gestione bar.

Mansioni

• Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel e al tavolo.
• Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità, con focus sui servizi al tavolo.
• Gestirà il bar mantenendo igiene e sicurezza.
• Accoglierà e assisterà la clientela fornendo info sul menu e cocktail.
• Curerà il servizio di room service in supporto al team.

Conoscenze

Servizio al banco/bar

Chef de Rang

Inglese

Gestione clienti

POS/software bar

Formazione

Formazione come chef de rang

Strumenti

POS system

Software di sala

Descrizione del lavoro

Grand Hotel et de Milan cerca un/una Barman/Barlady & Chef de Rang per unirsi al Gerry’s Bar. Il ruolo prevede caffetteria, servizio ai tavoli, drink e room service, in un contesto di lusso e alta ospitalità.

Si richiede esperienza 3–4 anni in strutture di alto standing, formazione come chef de rang, e ottima conoscenza dell'inglese; preferibile una seconda lingua (tedesco o russo). Turno unico, 5 giorni/settimana, full time.