Kochlehrling

Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH; Bolzano; In loco; EUR 9100 - 11.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Verpflegung inklusive Frühstück/Mittag

Rabatte im Haus

Wellnessbereich-Nutzung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Descrizione del lavoro

Gartenhotel Moser in Eppan sucht einen Kochlehrling (m/w/d), der Freude am Kochen hat und die Gastronomie von Grund auf kennenlernen möchte. Du lernst verschiedene Kochtechniken, arbeitest bei Vor- und Zubereitung von Speisen mit und sammelst praktische Erfahrung in der Küche.

Du bringst Leidenschaft für das Kochen, Offenheit und Motivation mit, kannst sehr gut Deutsch und Italienisch. Wir bieten Ausbildung in einem Wellnesshotel, Verpflegung und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Competenze

• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie.
• Offenheit, Freundlichkeit und Motivation.
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse.
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamspirit.

Mansioni

• Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken.
• Aktive Mitwirkung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Vorbereitung der Mise en Place.
• Zubereitung der Speisen an der Showküche für das Mittagsbuffet.
• Nachfüllen und Kontrolle der Speisen beim Abendbuffet.
• Mithilfe beim Auf- und Abbau des Buffets.
• Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten.
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.

Conoscenze

Kochkunst

Teamfähigkeit

Motivation

Lernbereitschaft

Descrizione del lavoro

Gemeinsam machen wir den Urlaub unserer Gäste unvergesslich. Das Gartenhotel Moser in Eppan sucht einen Kochlehrling (m/w/d), der Freude am Kochen mitbringt und die Welt der Gastronomie von Grund auf kennenlernen möchte.

Bei uns lernst du verschiedene Kochtechniken kennen und arbeitest aktiv bei der Vor- und Zubereitung von Speisen mit. Dabei bist du Teil eines jungen, erfahrenen Teams und sammelst praktische Erfahrung in unterschiedlichen Bereichen der Küche.

Deine Aufgaben

• Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken
• Aktive Mitwirkung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung der Mise en Place
• Zubereitung der Speisen an der Showküche für das Mittagsbuffet
• Nachfüllen und Kontrolle der Speisen beim Abendbuffet
• Mithilfe beim Auf- und Abbau des Buffets
• Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Das bringst du mit

• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Offenheit, Freundlichkeit und Motivation
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamspirit

Das bieten wir

• Arbeitsumfeld in einem Wellnesshotel mitten in der Natur am Montigglersee
• Individuell abgestimmtes Onboarding für einen guten Einstieg
• Junges, erfahrenes Team
• Verpflegung mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen, auch an freien Tagen
• 20 % Rabatt auf sämtliche Leistungen im Haus
• Nutzung des Badehauses am Abend
• Nutzung des Fitnessraumes und Teilnahme am Fitness-Yogaprogramm
• Nutzung des Hallenbades morgens und abends
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• MySanitour+ mit Zusatzleistungen im Bereich Gesundheit und Vorsorge
• Leistungsgerechte Entlohnung ab 900 € brutto pro Monat

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und auf ein persönliches Vorstellungsgespräch!