Koch-Chef de Partie oder Koch Entremetier (m/w/d)

Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH; Italia; Remoto; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Einzelzimmer-Unterbringung

Kostenlose Mahlzeiten

Vergünstigte Hotelaufenthalte

20 % Rabatt Gleitschirmflug

Fitnessstudio-/Saunanutzung

Descrizione del lavoro

Hotel Monika in Sexten sucht eine/n engagierte/n Koch:Köchin als Chef de Partie oder Koch Entremetier für das À-la-carte-Restaurant CANA. Sie arbeiten eigenverantwortlich im Team, gestalten kreative Speisen und achten auf höchste Qualität.

Es erwartet Sie eine familiäre Arbeitsatmosphäre, geregelte Arbeitszeiten, eine Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche und eine übertarifliche Entlohnung von 2.500 € brutto monatlich, je nach Qualifikation.

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie.
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse.

Mansioni

• Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am eigenen Posten im CANA-Restaurant CANA.
• Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei der Qualitätssicherung.
• Verantwortung für HACCP-Standards und Lebensmittelsicherheit.
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte.

Conoscenze

Teamarbeit

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Formazione

Koch-Ausbildung

Descrizione del lavoro

Jobangebot als Koch-Chef de Partie
oder als
Koch Entremetier

Zur Verstärkung des Küchenteams im Hotel Monika in Sexten suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Chef de Partie (m/w/d). Gesucht wird eine Persönlichkeit, die ihren Posten eigenständig verantwortet, mit hohem Qualitätsbewusstsein arbeitet und Leidenschaft für den Beruf mitbringt.

Im À-la-carte-Restaurant CANA erwartet dich eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem familiären Team mit geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen zusätzlichen Vorteilen.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am eigenen Posten im À-la-carte-Restaurant CANA
• Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
• Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Verantwortung für die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität, Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse

Arbeitsbedingungen und Vergütung

• Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche
• Geregelte Arbeitszeiten
• Übertarifliche Entlohnung von 2.500 € pro Monat, je nach Qualifikation

Team und Zusammenhalt

• Familiäres und wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe
• Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeiter:innen
• Zweimal monatlich Mitarbeiterevents im Hotel

Wohnen und Verpflegung

• Einzelzimmer-Unterbringung bei Bedarf
• Kostenlose Mahlzeiten – auch an freien Tagen

Weitere Benefits

• Vergünstigte Aufenthalte in ausgewählten Partnerhotels wie My Arbor und Santre
• Family-&-Friends-Rate mit 20 % Ermäßigung im Hotel Monika, ausgenommen Hochsaison
• Kostenloses Minigolf, Eintritt ins Freischwimmbad und Bouldern in der Sportanlage Sexten
• Kostenloser Eintritt ins Fitnessstudio, in die Saunalandschaft und ins Hallenbad im Caravan Park Sexten
• 20 % Ermäßigung auf einen Gleitschirmflug mit Tandemfly3Zinnen
• 20 % Ermäßigung für Mitarbeiter:innen im Restaurant CANA und Café the bosco
• Mobilitätswertkarte für Südtirol
• Kostenlose Lademöglichkeiten für dein E-Auto

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen und dir zu zeigen, wie vielseitig dein Platz im Hotel Monika sein kann.