Kitchen Steward - Luxury Italian Resort

Tenuta Toscana Golf & Field Club; Montaione; On-site; EUR 16,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Eventi riservati al personale Tenuta A

Esperienze formative mirate

Agevolazioni su ristorazione, beness.

Housing allowance

Job summary

Tenuta Toscana Golf & Field Club cerca uno Steward da inserire nel team del resort di Castelfalfi (FI). Il ruolo garantisce la pulizia e l’igiene delle cucine e delle aree di supporto, con lavaggio e sanificazione di stoviglie e attrezzature.

Il candidato ideale possiede HACCP, resistenza a ritmi elevati, spirito di squadra e disponibilità a turni, weekend e festività. Offriamo contratto CCNL Turismo, formazione mirata e benefit del resort.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di Steward o in mansioni di supporto alle cucine.
• Conoscenza delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività.
• Buona resistenza fisica e attenzione agli standard di qualità.
• Buona conoscenza dell'italiano e livello base di inglese.

Responsibilities

• Garantire la pulizia e l’igiene di cucine, aree di lavaggio, attrezzature, stoviglie e utensili.
• Pulire le aree esterne adiacenti alla cucina e le zone di stoccaggio rifiuti.
• Lavare e sanificare piatti, bicchieri, posate, pentole e strumenti di lavoro.
• Curare la pulizia quotidiana delle aree di lavoro secondo le procedure.
• Smaltire i rifiuti secondo le normative vigenti.
• Rifornire le postazioni con materiale pulito in modo tempestivo.
• Supportare la brigata cucina nelle attività di base.
• Applicare le procedure HACCP e normative igienico-sanitario.
• Segnalare guasti o carenze di materiali.
• Collaborare con il team per garantire fluidità operativa durante il servizio.

Skills

Affidabilità

Precisione

Resistenza fisica

Lavoro di squadra

Igiene e sicurezza

Flessibilità turni

HACCP

Italiano fluente

Inglese base

Job description

Tenuta Toscana Golf & Field Club cerca uno Steward da inserire nel team del resort di Castelfalfi (FI). Il ruolo garantisce la pulizia e l’igiene delle cucine e delle aree di supporto, con lavaggio e sanificazione di stoviglie e attrezzature.

Il candidato ideale possiede HACCP, resistenza a ritmi elevati, spirito di squadra e disponibilità a turni, weekend e festività. Offriamo contratto CCNL Turismo, formazione mirata e benefit del resort.