Ispettore Reparto Salumi e Formaggi - Supervisione

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Cesano Boscone; In loco; EUR 26.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Ispettore del reparto banco salumi e formaggi per supervisionare i reparti serviti e il laboratorio di porzionatura presso i Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e la Direzione Aziendale.

Il ruolo richiede esperienza nel settore GDO alimentare, conoscenza delle norme igienico-sanitarie e capacità di coordinamento delle risorse, con disponibilità a muoversi sul territorio e ore flessibili.

Competenze

• preferibile esperienza analoga in GDO
• conoscenza approfondita di prodotti caseari, di salumeria e gastronomici
• conoscenza norme igienico-sanitari
• buone capacità di coordinamento delle risorse
• forte orientamento ai risultati
• disponibilità alla mobilità sul territorio
• flessibilità oraria

Mansioni

• monitoraggio e controllo indicatori di prestazione del reparto
• ispezioni settimanali sul reparto e supervisione del livello di servizio
• verifica adeguatezza dell’assortimento, riordini e scadenze
• garanzia di qualità e freschezza dei prodotti del reparto
• rispetto delle normative igienico-sanitarie e segnalazione non conformità
• supporto al personale e gestione delle risorse in reparto
• coordinamento con Direzione/Buyer e coinvolgimento in nuove aperture e ampliamenti

Conoscenze

Gestione reparto

Coordinamento risorse

Orientamento ai risultati

Mobilità territoriale

Descrizione del lavoro

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Ispettore del reparto banco salumi e formaggi per supervisionare i reparti serviti e il laboratorio di porzionatura presso i Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e la Direzione Aziendale.

Il ruolo richiede esperienza nel settore GDO alimentare, conoscenza delle norme igienico-sanitarie e capacità di coordinamento delle risorse, con disponibilità a muoversi sul territorio e ore flessibili.