Ispettore Reparto Gastronomia-Cucina

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL

Brescia

In loco

EUR 32.000 - 42.000

Tempo pieno

4 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo indeterminato

Auto aziendale

Fornitura divisa

Buoni pasto

Assistenza fiscale

Descrizione del lavoro

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Ispettore del reparto Cucina per guidare la supervisione dei reparti Cucina nei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e la Direzione, assicurando che le procedure aziendali vengano seguite nel rispetto delle norme alimentari vigenti.

La posizione è a tempo pieno in Lombardia, sede di riferimento Cerea (VR), con monitoraggio degli indicatori, visite ispettive e gestione delle risorse, offrendo opportunità di crescita e mobilità interna.

Competenze

Preferibile esperienza in GDO o aziende alimentari.
Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie.
Capacità di coordinare risorse e team.
Buone doti di problem solving e servizio al cliente interno.
Disponibilità a spostamenti sul territorio.

Mansioni

Monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto.
Ispezioni settimanali e supervisione del livello di servizio.
Verifica delle lavorazioni, dell’assortimento, delle scadenze e della tracciabilità.
Garante dell’omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV.
Verifica rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità.
Supporto al personale e gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto.
Coinvolgimento in attività legate a nuove aperture e ampliamenti.