ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIA

Supermercati Tosano; Orzinuovi; On-site; EUR 40,000 - 52,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un responsabile ortofrutta per coordinare i reparti delle reti PV della Lombardia Ovest. Il ruolo prevede supervisione operativa, controllo delle esposizioni, gestione scadenze e tracciabilità, nonché l’implementazione delle linee guida aziendali.

La risorsa dovrà assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, supportare il personale e partecipare a nuove aperture e ampliamenti, coordinandosi con il responsabile di reparto e PV.

Responsibilities

• Monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto.
• Ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, esposizione, ordine e pulizia).
• Verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità e della segnalazione delle non conformità.

Skills

Monitoraggio KPI reparto

Ispezioni settimanali

Supervisione reparto ortofrutta

Gestione risorse umane

Conformità norme igieniche

Job description

La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona il reparto Ortofrutta dei Punti Vendita assegnati della zona Ovest (Lombardia), verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità del ruolo:

• - monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
• - ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
• - verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• - supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV;
• - garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
• - verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
• - supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
• - coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.